基本資訊
企業資訊
- 代表人
- 一瀬 健作
- 英文名稱
- PEPPER FOOD SERVICE CO.,LTD.
- 總部地址
- 東京都墨田区太平四丁目1番3号オリナスタワー17F
- 電話
- (03)3829-3210
財務資訊
- 資本額
- 10百万円
- 會計準則
- 日本基準
- 決算月
- 2026年12月期
- 合併子公司
- —
股票資訊
- 證券代碼
- 3053 (東証スタンダード)
- 已發行股數
- 61,424,000株
- 庫藏股數
- 200株
員工資訊
主要股東
| 排名 | 股東名稱 | 持股數 | 持股比例 |
|---|---|---|---|
| 1 | 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) | 4,167,200株 | 6.78% |
| 2 | 一瀬 邦夫 | 3,409,000株 | 5.54% |
| 3 | エスフーズ株式会社 | 2,466,000株 | 4.01% |
| 4 | 株式会社日本カストディ銀行(信託口) | 627,700株 | 1.02% |
| 5 | 一瀬 健作 | 540,000株 | 0.87% |
| 6 | 宇佐美 貴久 | 488,888株 | 0.79% |
| 7 | 投資事業有限責任組合インフレクションⅡ号 | 462,100株 | 0.75% |
| 8 | 楽天証券株式会社共有口 | 336,100株 | 0.54% |
| 9 | 株式会社マルゼン | 312,600株 | 0.50% |
| 10 | フジパングループ本社株式会社 | 265,800株 | 0.43% |
沿革
イオンモール春日部にハンバーグを提供すると共に、フードコートタイプの店舗にサラダバーを採用した新業態「東京634バーグ」を開店東京競馬場フードコートに牛たん専門店の新業態「牛たん 仙台なとり」を開店長崎県佐世保のテーマパークであるハウステンボス内に4号店となる「ペッパーランチダイナー」を開店「脱券売機へ」ペッパーランチ 効率重視から価格訴求へ、創業以来の方向転換を図る銀座に立ち食いにて量り売りの厚切りステーキを「炭焼ステーキくに」業態の半額で提供する新業態「いきなり!ステーキ」を開店イオンモール羽生に商業施設初のオーダーカットステーキ「炭焼ステーキくに」を開店震災後、初の被災地への出店「ペッパーランチイオンタウン釜石店」開店ペッパーランチ5年ぶりの路面店「横浜天理ビル店」を開店「いきなり!ステーキ」でプリペイド機能を搭載した「肉マイレージカード」の運用を開始「いきなり!ステーキ」大阪エリアに初のFC店舗 法善寺店を開店「いきなり!ステーキ」30店舗達成カナダブリティッシュコロンビア州にカナダ第1号店となる「ペッパーランチ」リッチモンド店を開店2007年12月期以来、8期ぶりの復配「いきなり!ステーキ」実践人材教育の場として研修センター店開店「いきなり!ステーキ」恵比寿店にて100号店舗出店達成アメリカニューヨーク州に「いきなり!ステーキ」海外第1号店となるIKINARI STEAK EAST VILLAGE店を開店「いきなり!ステーキ」の「肉マイレージカード」にカードレス機能を追加し、アプリでの肉マネーチャージが開始東京証券取引所 マザーズ市場から市場第二部へ市場変更東京証券取引所 市場第二部から市場第一部へ市場変更「いきなり!ステーキ」フレスポ大町店にて200号店舗出店達成事業規模拡大により、本社を墨田区太平四丁目に移転「いきなり!ステーキ」ニトリ富士吉田店にて300号店舗出店達成米国NASDAQ市場へのADR上場「いきなり!ステーキ」『レストランにて24時間で販売したビーフステーキ最多食数』を1,734食販売し、ギネス世界認定記録®達成「いきなり!ステーキ」秋田県の秋田市東通に出店し、47都道府県に出店達成「いきなり!ステーキ」成田飯仲店にて400号店舗出店達成台湾台北に「いきなり!ステーキ」台湾第1号店となるシティリンク南港店を開店米国NASDAQ市場におけるADR上場廃止「Prime42 BY NEBRASKA FARMS」の事業を譲受「いきなり!ステーキ」法隆寺前店にて500号店舗出店達成新設分割により子会社として株式会社JPを設立 ペッパーランチ事業を承継株式会社JPの全株式を譲渡「いきなり!ステーキ 肉マイレージマネー」利用終了東京証券取引所 市場区分変更により、市場第一部からプライム市場へ市場変更一瀬邦夫(前代表取締役社長)が退任し、一瀬健作が代表取締役社長に就任フィリピンマニラに「いきなり!ステーキ」フィリピン第1号店となるMOA・スクエア店を開店東京証券取引所 プライム市場からスタンダード市場へ市場変更株式会社SBICとのライセンス契約を締結し、同社が運営するゴーストレストランに「いきなり!やきにく」を開設インドネシアに「いきなり!ステーキ」インドネシア第1号店となるLippo Mall Puri店を開店和牛・国産牛のみを使用した、すき焼き専門店の新業態「すきはな」を新橋銀座口店に開店監査役会設置会社から、監査等委員会設置会社へ移行海鮮居酒屋事業「かいり」ブランドを譲受「いきなり!ステーキ」次世代型店舗として、「いきなり!ステーキ」神田北口店を開店
ぺッパーランチ新業態「92’S (クニズ)アリオ西新井店」を開店
国内最大級の次世代型「ペッパーランチダイナーUENO3153店」を開店
フランチャイズショー出展「次世代型ペッパーランチ」
ペッパーランチ公式アプリケーション登場
ペッパーランチの新メニューとして「ワイルドカットステーキ」が誕生し、販売店舗を順次拡大「美味浅草とんてき」ライセンス販売開始ペッパーランチ海外100店舗達成
株式会社モスフードサービスより、ステファングリル事業を譲り受ける
マレーシアクアランプールにマレーシア第1号店となる「ペッパーランチ」パビリオン店を開店
埼玉県越谷市に「炭焼ステーキくに」のFC第1号店としてレイクタウン越谷店を開店
フィリピンマニラにフィリピン第1号店となる「ペッパーランチ」マカティー店を開店
主要設備
| 設備名稱 | 所在地 | 設備內容 | 帳面價值合計 | 員工數 |
|---|---|---|---|---|
| いきなり!ステ-キ事業 (京都府) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 2千円 | 2名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (佐賀県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 3千円 | 1名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (兵庫県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 24千円 | 11名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (北海道) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 20千円 | 4名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (千葉県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 57千円 | 20名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (埼玉県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 42千円 | 16名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (大阪府) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 41千円 | 22名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (奈良県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 28千円 | 1名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (宮城県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 2千円 | 3名 |
| レストラン事業 (宮城県) ステ-キくに | — | 店舗内装 設備等 | 0千円 | 3名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (山梨県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 2千円 | 2名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (岩手県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 1千円 | 3名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (島根県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 8千円 | 1名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (広島県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 10千円 | 5名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (愛知県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 8千円 | 12名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (東京都) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 202千円 | 105名 |
| レストラン事業 (東京都) ステ-キくに、 かつき亭、すきはな、 かいり | — | 店舗内装 設備等 | 81千円 | 26名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (滋賀県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 0千円 | 1名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (熊本県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 1千円 | 1名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (石川県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 2千円 | 4名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (神奈川県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 24千円 | 14名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (福岡県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 53千円 | 8名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (福島県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 15千円 | 2名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (群馬県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | — | 1名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (茨城県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 3千円 | 4名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (長崎県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 9千円 | 1名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (長野県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 19千円 | 3名 |
| いきなり!ステ-キ事業 (静岡県) いきなり!ステ-キ | — | 店舗内装 設備等 | 1千円 | 2名 |
| 全国FC加盟店 | — | レンタル店舗 内装設備等 | 2千円 | — |
| 本部 | — | 事務所内装 設備等 | 239千円 | 73名 |
最新更新: 2026年5月15日

