業務內容
YAMAZAWA CO., LTD.成立於1962年，是以山形、宮城、秋田等東北3縣為根據地的食品零售集團。以超市業務（70家門店）為核心，並展開藥妝店業務（70家門店）、食品製造業務（SANKO Foods Co., Ltd.）、保險及行動電話代理店等其他業務。
合併營業收入為105,405百萬日圓（2026年2月期）。主要客群為東北3縣的一般消費者，透過日常食品、日用品及醫藥品的供應，承擔地區生活基礎設施的角色。
集團以「成為受地區愛戴、健康有活力的百年企業」為集團願景，透過集團一體化經營以強化競爭力。
商業模式
銷售額約88%由超級市場事業佔據，食品、日用品、衣料品的零售銷售為主要收益來源。藥妝店事業（銷售額13,070百萬日圓）形成第二支柱，透過調劇藥局的藥妝店化強化收益模式。
食品製造事業（Sunco食品）向集團內部供應熟食及日配食品的內製產品，具備有助於超級市場事業差異化及降低成本的垂直整合型結構。目標經營指標為合併銷售額經常利益率3%。
企業優勢
在山形縣44家門市、宮城縣19家門市、秋田縣7家門市，共展開70家門市，於東北3縣形成穩固商圈。自1962年創業以來超過60年，構築了根植於地方的門市網絡，成為穩定吸納當地居民日常食品、日用品需求的基礎。
於2024年3月完成自有點數卡「にこかカード」轉換為「ヤマザワEdy-樂天點數卡」，構築了會員數超過38萬人的客戶基礎。透過與樂天集團（會員數超過1億人）的合作，強化資料行銷應用與新客戶開發。
子公司Sanko食品的熟食中心正式全面運轉，內部銷售額較上期增加308百萬日圓，擴大至5,308百萬日圓。推出「ヤマザワデリ」、「このまちの」等自有熟食品牌，透過最新設備與衛生管理實現品質與鮮度提升，有助於超市事業的商品差異化及減少門市作業負擔。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
過去5期的營收在2022期達到110,673百萬日圓的高峰後，於2023期急降至99,457百萬日圓，之後2024期101,891百萬日圓、2025期102,558百萬日圓呈橫向持平走勢，2026期回升至105,405百萬日圓。然而2027期全年預估為99,700百萬日圓（較前期減少5.4%），預計將再次跌破100,000百萬日圓大關。
營業利益方面，2025期因計提減損損失而陷入△821百萬日圓的大幅虧損，2026期回升至1,140百萬日圓，但2027期預估為700百萬日圓（較前期減少38.6%），呈現再度惡化的走向。就外部因素而言，電費燃料費、人事費用及物流成本的持續上升不斷壓縮利潤。
2027年2月期第1季營收為24,871百萬日圓（較去年同期減少4.6%）、營業利益為217百萬日圓（較去年同期減少12.8%），呈現營收與利潤雙減的走勢，要達成全年預估目標，下半年的收益改善將是關鍵。
成長策略
第4次中期經營計畫第2年：以儘早轉虧為盈、活化門店、集團一體化營運為目標，邁向百年企業
使「ヤマザワデリ」「このまちの」熟食新品牌站穩腳步，透過地產地消、原創商品推動差異化。與熟食加工中心（デリカセンター）合作，內部調撥銷售額擴大至1,290百萬日圓（較去年同期增加85百萬日圓）。目標兼顧毛利率改善與競爭差異化。
運用「スーパーヤマザワ官方App」的個人化服務，以及「ヤマザワEdy-樂天點數卡」（會員數超過39萬人），強化年輕家庭客層的招募與顧客留存。透過數據行銷提升促銷效率。
2026年2月透過公司分割方式承接秋田地區6家門店，藉此整頓虧損事業。2026年4月改裝清住町店（山形市）等，持續推動既有門店活化。目前將經營資源集中於62家門店體制（山形44家・宮城18家），致力建構穩定的獲利基礎。
針對難以親自到店消費的顧客，由銷售合作夥伴（個人事業主）將商品送至府上的行動超市「とくし丸」，目前山形17輛、宮城10輛，合計27輛營運中。將持續推動營業範圍擴大與車輛數增加，藉此吸納商圈外顧客並補充銷售額。
截至2026年2月，已於19家門店導入太陽能板發電，推動去碳化。自2026年4月起，以宮城縣為中心參與將廢食用油再資源化為SAF（永續航空燃料）等用途的事業。已取得「健康經營優良法人2026」（大規模法人部門）認證，亦有助於人才招募與提升企業價值。
最新更新: 2026年7月17日