YOSHINOYA HOLDINGS CO.,LTD.9861
吉野家
日本國內牛丼速食核心分部，佔集團營收約66%的核心事業。
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 分部營業收入（含內部交易，2027年2月期第1季累計） | 39,064百萬日圓 | 34,357百萬日圓（2026年2月期第1季累計） | ↑ |
| 分部利益（2027年2月期第1季累計） | 2,498百萬日圓 | 927百萬日圓（2026年2月期第1季累計） | ↑ |
| 外部顧客營業收入（2027年2月期第1季累計） | 38,779百萬日圓 | 34,084百萬日圓（2026年2月期第1季累計） | ↑ |
| 店舗數（2027年2月期第1季末） | 1,287間店舗 | 1,259間店舗（2025年2月期末） | ↑ |
| 新服務模式店舗數（2027年2月期第1季末） | 600間店舗 | 590間店舗（2026年2月期末） | ↑ |
| 分部營業收入年增率 | +13.7% | — | ↑ |
| 分部利益年增率 | +169.3% | — | ↑ |
業務詳情
以「吉野家」品牌經營之日本國內牛丼等速食事業。負責直營店及加盟店（FC）之經營與經營指導。截至2027年2月期第1季末，已展開1,287間店舗。3月將全國國內吉野家事業6家公司整合為1家公司，藉此實現決策一元化與提升經營效率。新服務模式店舗擴大至600間，並以牛丼為核心，透過商品策略與銷售策略推動來客數提升。
近期概況
透過國內6家公司整合及強化商品與銷售策略，營收增長13.7%、利益大幅增長169.3%。
2027年2月期第1季（2026年3月至5月）達成分部營業收入39,064百萬日圓（年增13.7%）、分部利益2,498百萬日圓（年增169.3%）。3月透過吸收合併方式將全國國內吉野家事業6家公司整合為1家公司，實現經營一元化。「牛丼・油拌麵套餐」約1個月內突破150萬份銷量，商品策略奏效。新任品牌大使電視廣告及各類促銷活動有助於新客獲取及回購率提升。本期新開10間、關閉13間店舗，淨減少3間。
主要產品
成長驅動力
- 新服務模式（Cooking & Comfort）店舗持續擴大（600間）帶動顧客體驗價值提升
- 以牛丼為原點推出新商品及配料（「肉味噌蔥牛丼」「魯肉牛丼」「牛丼・油拌麵套餐」等）帶動來客數提升
- 透過新任品牌大使電視廣告及「牛丼便當2份800日圓活動」「配料祭」等銷售措施促進來店
- 國內吉野家事業6家公司整合為1家公司，實現高層決策一元化並強化經營效率與獲利能力
- 集團行銷本部全面運作，發揮吉野家品牌獨有價值以推動持續成長
風險
- 以米為主之原材料價格上漲所帶來之成本上升壓力
- 最低薪資上漲及基本工資調升所致人事費用持續增加
- 水電費、物流費、建築材料等上漲導致費用控管難度提升
- 地緣政治風險長期化及美國貿易政策導致之匯率波動風險
- 少子化・高齡化所致勞動力不足帶來之人才招募風險
- 消費意願下滑對來客數與客單價造成影響之風險
- 減損損失持續產生之風險（2027年2月期第1季合併整體認列292百萬日圓減損損失）
最新更新: 2026年5月22日