原材料採購・價格飆漲風險
因疾病、天候不佳、自然災害、紛爭、傳染病等因素,可能導致所需數量的原材料難以穩定供應。此外,飼料價格、市場價格、匯率的波動可能導致採購價格飆漲,透過銷貨成本的上升對集團業績造成重大影響。作為風險對沖措施,公司持續致力於開拓新的原料產地及分散採購。
對吉野家事業的高度依賴風險
本合併會計年度吉野家分部的營收占比已達67.2%,集團收益大部分依賴單一分部。若日本國內吉野家業績低迷、消費者偏好變化、原材料價格飆漲等情形發生,可能對集團整體業績造成重大影響。公司正致力於培育核心事業以降低依賴度,但預期消解此依賴結構需要相當長的時間。
人才確保・人事成本上升風險
由於薪資上漲、招募費用增加及日本國內勞動力需求擴大,可能導致難以確保包括正職員工、兼職及計時人員等所需員工人數。由於部分業務依賴外籍勞工,若入管法(出入國管理法)修訂或厚生年金保險等法規修改,人事費用負擔可能進一步增加。若難以確保員工人數,可能導致展店計畫的調整或部分門店暫時停止營業等情形,對業績造成重大影響。
食品安全・衛生管理風險
在餐飲及對外銷售(郵購)事業中,確保商品安全性極為重要,若發生集體食物中毒等衛生問題或標示錯誤等商品事故,可能因品牌形象與社會信譽受損以及賠償金支付等對業績造成重大影響。公司設有集團品質保證室,徹底執行從採購、製造到門店烹調一貫的衛生管理,同時建立過敏原資訊及原產地資訊的適當揭露機制。
競爭加劇・消費者偏好變化風險
在整體外食產業市場規模停滯的情況下,便利商店的中食市場及外送業務的快速擴大等因素使競爭愈發激烈,主要客群也出現變化。若未能應對消費者偏好變化及銷售渠道多元化,可能對集團營收造成影響。公司透過開發新業態、應對外帶需求、拓展海外事業等方式致力於提升營收。
減損損失發生風險
本合併會計年度公司已認列1,036百萬日圓的減損損失,未來若發生對業績回升預期造成重大影響的事件,可能產生額外的門店資產減損損失,進而影響業績。目前公司based於合理的業績回升預期對門店資產進行評估,但若回升期間或業績展望的前提出現變化,該風險便可能顯現。
資訊系統・網路攻擊風險
在供應鏈管理、門店訂貨、訂單及結算等方面,公司對資訊通信系統的依賴程度較高,若因電腦病毒或網路攻擊等導致系統故障,可能妨礙有效率的營運及對消費者及時提供商品。若發生個人資訊外洩,除了影響品牌形象與社會信譽外,還可能產生應對費用及賠償金支付等情形。公司透過實施適當的防範措施及揭露隱私政策、由主管部門進行妥善管理,致力於降低風險。
法律規範・法規遵循風險
除食品衛生、門店設備、勞動、環境等各種法規外,在加盟事業中,加盟商違反法令的行為也可能損害本公司集團的信譽。因應法規制度強化所產生的新增費用增加也可能對業績造成影響。公司依據風險管理規範設立風險管理委員會,於集團內共享並落實對法規制修訂的應對措施。
氣候變遷風險
轉型風險方面,全球暖化對策相關環境法規的強化可能導致採購及能源成本上升,若被視為環保意識不足,社會信譽也可能下降。實體風險方面,颱風等因素導致工廠、物流的營運停止、門店停業(急性風險),以及平均氣溫上升、氣候模式變化導致食材品質下降、價格飆漲(慢性風險),均可能對業績造成影響。本公司集團已認識到氣候變遷的重要性並持續推動應對措施,但尚未揭露具體的量化影響。
海外展業國家風險
公司在美國、中國、東南亞等海外市場經營直營門店及展開加盟事業,展業所在國家的政情、經濟、法規、自然災害等難以預測的變動風險,以及商業慣例的差異,可能對業績造成影響。此外,亦存在因類似商標權利侵害而導致品牌形象下降的風險。應對各國特有的國家風險已成為事業持續經營的重要課題。
重要程度與發生可能性根據公司揭露資訊顯示。
最新更新: 2026年5月1日

