Totenko Co.,Ltd.8181
餐飲業
以中華料理為核心的宴會、婚禮、餐廳（Grill）等複合餐飲事業
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 銷售額（餐飲業） | 1,185百萬日圓（2027年2月期第1季） | 1,166百萬日圓（2026年2月期第1季） | ↑ |
| 部門利益（餐飲業） | 132百萬日圓（2027年2月期第1季） | 146百萬日圓（2026年2月期第1季） | ↓ |
| 部門利益率（餐飲業） | 11.2%（2027年2月期第1季） | 12.5%（2026年2月期第1季） | ↓ |
| 宴會銷售額 | 678百萬日圓（2027年2月期第1季） | 632百萬日圓（2026年2月期第1季） | ↑ |
| 婚禮銷售額 | 240百萬日圓（2027年2月期第1季） | 266百萬日圓（2026年2月期第1季） | ↓ |
| 餐廳（Grill）銷售額 | 243百萬日圓（2027年2月期第1季） | 244百萬日圓（2026年2月期第1季） | — |
| 折舊費用（全公司） | 78百萬日圓（2027年2月期第1季） | 73百萬日圓（2026年2月期第1季） | ↑ |
業務詳情
經營設有餐廳、宴會廳、婚禮會場等設施的店鋪，為東天紅的主力事業部門。以上野店為中心，展開宴會、婚禮、餐廳（Grill）、外賣・賣店等四大部門，透過中華料理向法人及個人顧客提供餐飲、宴會服務。2027年2月期第1季（2026年3月～5月）餐飲業銷售額為1,185百萬日圓（較去年同期增加1.6%），部門利益為132百萬日圓（較去年同期減少9.5%）。為佔全公司銷售額約96%的核心事業。
近期概況
宴會部門帶動增收，但因費用增加導致利益不及去年同期
2027年2月期第1季（2026年3月～5月）餐飲業銷售額為1,185百萬日圓（較去年同期增加1.6%）。以上野店為中心之宴會部門透過網路活用方案推廣，表現穩健，達678百萬日圓（較去年同期增加7.3%），而婚禮部門則下滑至240百萬日圓（較去年同期減少9.7%）。由於各項費用及店鋪改裝所致折舊費用增加（78百萬日圓，較去年同期增加6.7%），部門利益為132百萬日圓（較去年同期減少9.5%），低於去年同期水準。
主要產品
成長驅動力
- 宴會部門強化網路推廣及深化法人業務活動，帶動接單增加
- 婚禮部門為創造附加價值重新調整各項方案，提升客單價並確保成交組數
- 以入境需求為背景，整體餐飲業表現穩健
- 既有店鋪之改裝、翻修，維持並提升設施競爭力
- 推動預約系統與收銀系統之整合，實現高效客戶管理與業務效率化
風險
- 原材料價格、物流費、人事費、水電費持續高漲導致的成本壓力
- 人力短缺常態化所致招募困難及離職風險，並影響店鋪營運
- 伴隨店鋪改裝而增加的折舊費用侵蝕利益之結構性風險
- 婚禮市場競爭加劇對成交率及客單價形成下行壓力（本季較去年同期減少9.7%）
- 美國貿易政策動向及國際局勢緊張導致消費者信心惡化之風險
最新更新: 2026年5月27日