業務內容
股份會社東天紅是一家自1961年於東京・上野開始中國料理正式營業的老字號外食企業。公司以宴會・婚禮・餐廳（Grill）・外賣・賣店四大部門為主軸的餐飲業部門，以及運用自有不動產的租賃業部門這兩大支柱構成。
主要據點為2015年開業的新上野店（地下1樓・地上9層建築），服務對象範圍廣泛，涵蓋法人・團體的宴會需求，乃至個人的婚禮・聚餐等。於東京證券交易所標準市場上市。
2026年2月期的合併營業收入為4,808百萬日圓。
商業模式
餐飲業方面，宴會、婚禮服務、餐廳（Grill）、外賣・賣店等4個部門相互合作，結合網路攬客與面對面銷售，確保高單價的預約訂單。透過成本率管理與人事費用控管創造利潤。租賃業方面，透過自有不動產獲得穩定的租賃收入（2026年2月期193百萬日圓，營業利益80百萬日圓），形成彌補餐飲業波動風險的結構。
企業優勢
自1961年上野店開業以來，擁有超過60年歷史的中國料理老字號品牌。2015年開業高耐震、高環保性能的新上野店（地下1樓、地上9樓建築），革新了設施競爭力。該店作為宴會、婚禮的主要需求據點發揮功能，帶動2026年2月期餐飲業銷售額達4,614百萬日圓。
果斷執行大型虧損店舖的關閉，以及總部與上野店的整合，藉此壓縮固定成本。從2022年2月期營業虧損1,047百萬日圓的狀態，於2024年2月期實現營業轉虧為盈（425百萬日圓），並在2026年2月期進一步改善至515百萬日圓。銷售費用及一般管理費較前期削減39百萬日圓。
租賃業部門於2026年2月期穩定貢獻銷售額193百萬日圓、營業利益80百萬日圓。部門資產3,395百萬日圓的自有不動產支撐了收益，並發揮緩衝作用，抵禦餐飲業的季節性波動與景氣變動之影響。截至2025年2月期，自有資本比率達61.4%，財務健全性亦相當高。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營收自2022年2月期1,997百萬日圓觸底後連續5期擴大，於2026年2月期回升至4,808百萬日圓。2027年2月期第1季度營收為1,233百萬日圓（較去年同期+1.7%），維持增收基調。
另一方面，在利潤方面，由於店鋪改裝導致折舊費用增加（較去年同期+4.9百萬日圓）以及各項費用增加，營業利潤為152百萬日圓（較去年同期△7.8%），低於去年同期水準。就外部環境而言，雇用・所得環境改善及訪日需求擴大帶來助力，但原油價格與人事費用上漲所致之成本壓力持續存在，成為營收擴大的制約因素。
全年度預估（營業利潤525百萬日圓）維持不變。
成長策略
宴會・婚禮4個部門的數位強化・方案革新，以及持續投資人才、設備、系統
配合春季迎新送舊聚會需求，實施多樣化的網路方案訴求，2027年2月期第1季度宴會營業額為678百萬日圓（較去年同期+7.4%），呈現穩健成長。展望未來仍可期待需求保持堅實，因此方針為持續推展相關措施。
目前正在進行以創造附加價值為目的的各項方案重新檢討。2027年2月期第1季度婚禮營業額為239百萬日圓（較去年同期－9.7%），低於去年同期水準，方案革新效果的顯現為當前課題。
目前正在推動運用社群媒體進行廣泛的資訊發布。2027年2月期第1季度餐廳（Grill）營業額為243百萬日圓（較去年同期－0.2%），呈現大致持平走勢，吸引顧客效果能否全面顯現為今後的重點。
為實現高效的顧客管理，目前正在推動預約系統與收銀系統的整合。目標是透過提升業務效率與活用數據來強化銷售能力。並明確表示將持續投資於人才、設備及系統。
最新更新: 2026年7月17日