ASAKUMA CO., LTD.

外食產業屬於成熟市場，企業間的價格競爭及中食市場的成長使競爭環境日益激烈。新進入障礙較低，顧客喜好的變化及滿意度下降導致來客數減少，可能對經營業績造成影響。本公司透過人才培育、提升接待服務、菜單改版等方式進行差異化應對，但同時也存在因食材市況變動及社會環境變化（如傳染病等）導致採購成本增加的風險。

本公司營業收入的大部分依賴於「ステーキのあさくま（Asakuma牛排）」品牌，若因某種醜聞導致品牌受損，可能對經營業績及財務狀況造成重大影響。雖然本公司經營多種業態，但主力品牌的營收集中度較高，品牌風險的影響範圍廣泛。此外，網路及社群媒體所導致的謠言擴散風險亦相互疊加，恐加速品牌價值的損害。

主力菜單所使用的牛肉係透過國內肉品批發商採購，若匯率大幅波動或國內外需求急劇增加，可能導致採購價格上漲。其他原材料若發生急劇漲價或數量確保困難的情況，亦將使採購成本增加，進而影響經營業績。此風險與因售價上調而導致集客力下降的風險相互連動，形成成本轉嫁存在極限而擠壓收益的結構。

公司全體員工主要以計時人員及打工人員構成，由於展店區域內同業競爭者增加，以及部分地區員工招募困難，計時人員時薪持續上調，導致人事費用急速增加。若勞動相關法令（社會保險、勞動保險等）發生修訂，亦可能使人事相關費用進一步增加。若無法確保並培育優秀人才，將直接導致新店開發計畫延遲，進而影響整體成長戰略。

若因商圈人口、交通量、競爭店狀況等變化導致店鋪業績惡化，本公司方針為就固定資產認列減損損失，可能對經營業績及財務狀況造成影響。伴隨店鋪關閉而產生的閒置資產亦是計提減損損失的因素之一。此外，就存出保證金而言，若出租人發生經濟破產或於中途解約時，亦存在部分或全部無法收回的風險。

本公司受食品衛生法、未成年者飲酒禁止法、道路交通法、風俗營業法、食品回收法等多項法律法規的規範，若發生食物中毒事故，可能遭受停業、吊銷許可等處分。雖然本公司於各店鋪配置食品衛生責任人並定期實施衛生檢查，但一旦違反法令，將導致店鋪營業受限及社會信譽下降。此外，食品回收法規範若趨於嚴格，亦可能產生新的設備投資費用。

若因新型流感或新型冠狀病毒等傳染病的流行擴散，導致民眾自主減少外出或本公司被迫縮短營業時間，來客數減少可能對經營業績及財務狀況造成影響。若傳染病於全球規模爆發，供應商、物流業者、生產工廠等整體供應鏈受影響令人擔憂，且因移動限制或城市封鎖而導致採購物品到貨延遲的風險亦將產生。正如過去新型冠狀病毒感染症的經驗所示，此類事件對外食產業的影響可能十分重大。

本公司於管理總部集中管理銷售管理、損益管理、食材訂購、出勤管理、薪資計算、會計處理等資訊處理業務，若發生自然災害、設備故障、網路障礙、網路攻擊等不測事態，可能對整體業務造成妨礙。流通業界已發生因網路攻擊導致配送延滯的案例，本公司雖已致力於備份及防毒對策等安全性強化措施，但仍無法完全排除此類風險。系統故障將直接影響店鋪營運、食材採購、薪資支付等核心業務。

母公司テンポスホールディングス株式會社持有本公司已發行普通股過半數股份，無論其他股東的意向如何，均可能對董事的選任及解任、合併與組織重整、重要事業的轉讓、章程變更、剩餘盈餘分配等基本事項產生影響。針對關聯方交易，本公司已建立須經關聯方交易審查委員會表達意見並經董事會核准的機制，但少數股東利益仍可能存在受損的風險。雖然本公司基於確保獨立性的觀點正推動解除關聯方交易，但脫離對集團的依賴結構仍需一定時間。

本公司事業活動主體集中於東海地區及關東地區，若這些地區發生地震等大規模災害，可能因營業店鋪受損等原因導致營業日數及營業時間減少，進而對經營業績及財務狀況造成影響。天候不佳、異常氣候、災害、紛爭等因素導致消費者外食機會及外食意願下降，亦為需求變動因素之一。此外，若因天候不佳影響農產品等，導致無法採購到所需品質及數量的食材，將透過顧客滿意度下降而導致來店次數減少。