KAN-NANMARU CORPORATION7585
料理飲食事業
當公司唯一的報告分部，以埼玉縣為中心展開多種業態的餐飲店舖
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 分部銷售額（2026年6月期第3季度累計） | 1,395百萬日圓 | 1,373百萬日圓（前年同期） | ↑ |
| 分部利益（2026年6月期第3季度累計） | 79百萬日圓 | 43百萬日圓（前年同期） | ↑ |
| 銷售額較前年同期增減率（2026年6月期第3季度累計） | +1.6% | — | ↑ |
| 分部利益較前年同期增減率（2026年6月期第3季度累計） | +86.4% | — | ↑ |
| 店舖數（截至2026年3月31日） | 30間店舖 | — | — |
業務詳情
經營大眾壽司酒場「Jinbeeたろう」（13間店舖）、大眾割烹「庄や」・「日本海庄や」（合計12間店舖）、Italian Kitchen「VANSAN」（4間店舖）、卡拉OK「kobanちゃん」（1間店舖），合計30間店舖。以埼玉縣為中心，亦拓展至栃木、群馬、千葉縣，為公司唯一的報告分部，向廣泛客群提供餐飲服務。2026年6月期第3季度累計銷售額為1,395百萬日圓，佔全公司銷售額的97.9%。
近期概況
銷售額微增，因人事費用管理改善，分部利益較前年同期大幅增加86.4%
2026年6月期第3季度累計期間，料理飲食事業銷售額為1,395百萬日圓（較前年同期增加1.6%），僅為微增。另一方面，因店舖經營體制調整帶來的人事費用管理改善及成本管理徹底執行奏效，分部利益達79百萬日圓，較前年同期（43百萬日圓）大幅增加86.4%。惟因午餐營業縮減導致的來客數減少，以及依地區、店舖位置而異的晚餐時段來店動向差異，仍是持續存在的課題，尚未達成全公司整體轉虧為盈。
主要產品
成長驅動力
- 透過調整店舖經營體制改善人事費用管理：藉由人員配置及營業時間之最佳化，銷售費用及一般管理費較前年同期減少1.9%，有助於分部利益大幅改善
- 靠機動性的價格調整及善用季節性商品，客單價維持穩健：透過菜單策略調整，一定程度以客單價提升彌補來客數減少
- 業態組合最佳化：將不賺錢、低收益的店舖轉換為「Jinbeeたろう」、「VANSAN」等成長業態，強化銷售額與收益基礎
- 自有品牌「Jinbeeたろう」建立13間店舖體制：作為公司店舖數最多的業態，擴大銷售額佔比，發揮作為收益支柱的功能
- 導入應時食材的菜單變更及徹底執行食譜運用，改善成本管理
風險
- 原材料費用及人事費用持續上升：以米為首的主要原材料價格上漲，以及最低薪資上升導致人事費用增加，壓縮收益
- 來客數呈減少趨勢：午餐營業縮減導致白天來客數減少，晚餐時段依地區、店舖位置而異的差異，拉低整體來客數
- 個人消費低迷：物價上漲幅度超過實質薪資改善幅度，外食需求前景持續不明朗
- 全公司尚未達成轉虧為盈：儘管分部利益已改善，但因全公司費用（管理部門一般管理費）負擔，營業損失持續（2026年6月期第3季度累計營業損失77百萬日圓）
- 現金及存款餘額減少：由前一會計年度末的517百萬日圓減少至本第3季度末的421百萬日圓，須密切關注資金週轉狀況
- 減損風險：本第3季度累計期間已認列減損損失771千日圓，收益性下降店舖存在追加減損的可能性
最新更新: 2025年9月25日