KAN-NANMARU CORPORATION

2025年6月期以經常利益基礎達成增收增益，但尚未實現轉虧為盈，導致對繼續經營假設產生重大疑慮之事項及狀況持續存在。截至本會計年度末，現金及存款餘額為516,629千日圓，淨資產餘額為426,215千日圓，公司透過實施收益改善措施（菜單及營運改善、徹底成本管理）及財務穩定化措施，判斷不存在重大不確定性。投資人有必要持續監控轉虧為盈之達成時點及現金存款水位之變化。

本公司與株式會社大庄簽訂加盟連鎖店契約，該契約為關乎事業根基之重要契約。不論理由為何，若該契約終止、解除或發生重大變更，皆可能對本公司業績造成重大影響。由於本公司事業模式對大庄品牌之依賴程度較高，契約條件變更之風險應被視為常存風險加以認識。

若食材發生負面傳聞損害，或店舖發生衛生問題，可能對本公司業績造成影響。本公司以提供安全安心之料理為使命，實施嚴格之品質管理與衛生管理，但因外部因素所致之負面傳聞損害有時超出管理範圍。於餐飲業中，食品安全問題將直接導致顧客流失及停業，對業績之影響可能十分嚴重。

本公司之基本展店策略為以埼玉為中心，逐步擴展至鄰近地區，惟若因各種理由未能依計畫展店，或競爭店舖出現，皆可能對業績造成影響。地區集中型之展店策略內含對特定區域市場環境變化之脆弱性，同時伴隨競爭加劇導致既有店舖銷售下滑之風險。2025年6月期已實施包含計畫外業態轉換之7家店舖翻新，顯示展店與業態策略需具備靈活調整之能力。

本公司透過租賃店舖建物展店，展店時已向建物所有者繳交保證金。若建物所有者（法人或個人）陷入破產等狀況，可能導致建物無法持續使用，且保證金債權難以收回，進而對本公司業績造成影響。由於本公司於多家店舖均繳交保證金，若多名所有者同時發生問題，財務衝擊可能累積擴大。

店長、廚房主廚等人才之培育需耗費時間，若發生人手不足或離職，可能導致烹調、接待等營運水準下降，進而影響業績。本公司致力於新進人員招募、兼職人員轉正職以及研修教育，但在餐飲業界整體人才爭奪激烈之環境下，招募與留任存在困難之風險。營運品質下降將透過顧客滿意度降低而直接影響既有店舖銷售額。

若新型傳染病等疾病大規模流行，可能因店舖營業困難、個人消費萎縮、生產物流機能停滯等因素導致經濟大幅減速，進而影響本公司經營業績。餐飲業於傳染病擴散時期容易受到外出自律、縮短營業時間、酒類供應限制等法規限制，對銷售之直接衝擊較大。由於本公司目前尚未實現轉虧為盈，傳染病導致之銷售減少可能進一步加劇財務脆弱性。

2025年6月期實施包含計畫外之7家店舖翻新及業態轉換，停業期間之機會損失及開店費用負擔增加已然發生。若業態轉換後之店舖未能達到預期收益水準，投資回收將面臨困難，並可能進一步惡化財務狀況。本公司表示因業態轉換所需之投資已告一段落，今後方針為專注於已投資店舖之穩定化及提升獲利能力。