業務內容
かんなん丸股份有限公司於1982年以大庄加盟商身份創業，主要在關東圈的埼玉縣展開餐飲店鋪，為東證標準市場上市企業。截至2025年6月期末，公司運營自有品牌大眾壽司酒場「Jinbeeたろう」13家、大庄加盟店「庄や」10家・「日本海庄や」2家、「VANSAN」4家、「kobanちゃん」1家、女性專用AI個人健身房「FURDI」2家，合計32家店鋪。
銷售額約85.8%來自埼玉縣，具有深耕地區型事業展開的特徵。主要客群為包含年長者的地區居民，提供大眾價位的餐飲服務。
商業模式
透過自主開發品牌Jinbeeたろう與大庄、VANSAN、FURDI等多個加盟品牌組合而成的多業態經營來獲取收益。就加盟品牌而言，須向總部支付營業額3〜6%的權利金，另一方面則可運用品牌力與經營know-how來吸引顧客。
透過將不賺錢的店舖轉型為成長業態，有效運用既有資產，力求提升設備投資效率的架構。由於銷售款項大部分為現金結算，流動性相對較高。
企業優勢
2018年開設1號店的自有品牌大眾壽司酒場「Jinbeeたろう」，於2025年6月期新開5家店舖，確立13店舖體制。當期銷售額為607,059千日圓（較前期成長137.4%），呈現高成長，來店客數占比亦由前期28.9%擴大至33.7%，成為本公司經營店舖中店數最多的業態。
最近4年間，包含新開店與改裝，共投資17家店舖。將不具獲利能力、低收益的店舖轉換為成長業態，2025年6月期料理飲食事業segment利益達61,456千日圓（較前期大增203.6%）。透過業態轉換，來店客數由前期66萬人增加至71.6萬人，成長8.5%。
在銷售額1,871,516千日圓中，埼玉縣占1,606,391千日圓（85.8%），於該地區已建立起知名度與顧客基礎。自1982年創業以來，已在埼玉縣持續經營超過40年，並堅持以「街角一軒」為方針的地區密著型展店策略。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營收以2021期733百萬日圓為底部持續回復，2025期達1,872百萬日圓，2026年6月期第3季累計（9個月）為1,424百萬日圓（較去年同期增加1.4%），維持成長軌道。另一方面，營業損失自2021期727百萬日圓大幅縮小至2025期140百萬日圓，2026年6月期第3季累計進一步改善至77百萬日圓（去年同期為109百萬日圓）。
在原材料價格、物流成本、最低薪資上升等外部因素壓迫收益之下，透過人事費用管理與成本管理的改善，使銷售管理費較去年同期削減1.9%，對虧損縮小有所貢獻。全年業績預測為營收1,965百萬日圓（較上期增加5.0%）、營業損失70百萬日圓，截至第3季累計時點，全年預測的進度為營收72.5%，大致依計畫推進。
成長策略
透過擴大Jinbeeたろう及優化業態組合，達成轉虧為盈
透過重新檢視店鋪營運體制（人力配置・營業時間最適化）以及徹底運用活用時令食材的食譜，從降低銷管費用與成本管理雙方面推動改善。2026年6月期第3季累計銷管費用較去年同期減少1.9%，料理飲食事業部門利益大幅增加86.4%。
致力提升作為本公司門店數最多業態、已建立13店體制的「Jinbeeたろう」之獲利能力。隨著業態轉換投資告一段落，正轉向既有店鋪穩定運作與收益最大化階段。結合提升客單價措施與營業效率化，提高料理飲食事業的利益貢獻度。
持續依地區特性與地點條件進行業態轉換，將收益性較低的店鋪轉換為「Jinbeeたろう」「VANSAN」等成長業態。部分店鋪銷售額大幅下滑，顯示地點依賴風險依然存在，如何提升單店收益管理精度為課題所在。
經營2家店鋪的「FURDI」事業於2026年6月期第3季累計營收為30百萬日圓（較去年同期減少7.9%），部門虧損9百萬日圓，仍處於虧損狀態。與去年同期（虧損13百萬日圓）相比，虧損幅度已縮小，可見成本管理有所進展，但與飲食事業的協同效應仍屬有限。
最新更新: 2026年7月17日