SAIZERIYA CO.,LTD.

外食事業之營業收入，會因自然災害、天候異常、經濟衰退、戰爭恐怖行動、社會性事件、競爭對手開店、價格競爭、消費者嗜好變化等多種因素而產生變動。展店延遲或招募計畫未達成，亦可能導致銷售計畫未能達成，進而對合併業績造成不利影響。本集團雖採取產地分散及多元採購等對策，但對外部環境變化仍存在結構性脆弱性。

若因世界局勢變化導致食材行情大幅波動，進貨價格上升、食材短缺及日圓貶值等因素重疊，可能對合併業績造成不利影響。本集團雖透過產地分散及多元採購以力求低價且穩定之採購，但由於依賴全球供應網絡，容易受到地緣政治風險及匯率變動之影響。尤其在澳洲之生產活動以及自世界各國以外幣計價進口，會進一步放大匯率風險。

本集團於澳洲進行生產活動，並自世界各國以外幣計價進口食材，因此匯率變動會直接影響採購價格、業績及財務狀況。於將海外子公司以外幣計價之財務報表換算為日圓時，資產、負債及收益亦會產生變動。雖運用遠期外匯及貨幣交換等避險合約，但仍存在超出預期範圍之變動所導致的機會損失，以及交易對手違約之風險。

若海外及國內工廠（中央廚房）因自然災害、食物中毒、火災等原因陷入停工，將對全體門店之食材供應造成障礙，並可能對合併業績造成重大不利影響。由於本集團採取集中生產、集中配送之模式，特定據點功能停止波及整體事業之風險較高。就目前而言，有價證券報告書中並無載明具體之替代採購手段。

若優秀人才之招募・培育未能按計畫進行，或離職人數大幅超出預期，將妨礙事業擴展，並可能對合併業績造成不利影響。除因今後人口結構變化而導致確保適當勞動力愈趨困難之風險外，各項勞動法令之修訂亦可能使人事費用負擔增加。本集團表示將透過積極展店，致力成為對求職者具吸引力之企業。

隨著勒索軟體攻擊等網路攻擊日益高度化與精密化，來自外部之非法存取、惡意軟體感染、資訊洩漏、系統停止、資料遭竄改等風險正逐漸升高。若發生此類事件，可能導致業務資料（包含個人資訊）之洩漏或消失、門店營運停止、品牌形象受損，進而對合併業績造成不利影響。本集團於門店營運及總部業務中廣泛運用網際網路及各種網路，因而潛藏成為攻擊目標之風險。

本集團之外食事業受食品衛生法規範，餐飲店營業須設置食品衛生管理者並取得都道府縣知事之許可。若發生食物中毒事件，可能被命令進行食品廢棄處理、撤銷營業許可、禁止營業或於一定期間內停業，進而對合併業績造成不利影響。由於在世界各國展開連鎖餐廳事業，亦須因應各國・地區之食品安全法規。

本集團自世界各最適地區進口食材，並於各國展開連鎖餐廳事業，若於各國・地區發生涉及食品安全性之重大問題（無論起因於公司內部或外部），皆可能對經營業績造成影響。由於具備全球供應鏈之結構，產地、運輸、保管等各階段之品質管理不可或缺，一旦發生食物中毒或異物混入事件，即有可能導致整體品牌信譽受損之風險。有價證券報告書中並未詳細載明具體之品質管理體制。

本集團與門店業主簽訂租賃合約並繳付保證金，若業主因破產等原因導致保證金無法收回，可能對合併業績造成不利影響。此外，於提前關閉虧損門店時，會產生固定資產報廢損失，以及因放棄保證金返還請求權而產生之租賃解約損失、解約違約金等費用。由於採取「淘汰重建（Scrap and Build）」策略，因關店而產生之此類成本具持續發生之結構性特徵。

若新型流感病毒等傳染病於全球大流行，可能因員工缺勤增加、食材供應中斷、能源取得困難，導致工廠營運及門店營業縮減或停止。由於本集團事業已擴展至世界各地區，存在多個國家・地區同時受影響之風險。若發生重大人員傷害及對營業活動造成重大損害之情形，可能對經營業績造成重大影響。