WATAMI CO.,LTD. 7522
國內餐飲事業
多業態展開實現增收增益的Watami集團核心事業群
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 銷售額 | 37,668百萬日圓 | 34,392百萬日圓 | ↑ |
| 部門利益 | 2,263百萬日圓 | 1,610百萬日圓 | ↑ |
| 較前期銷售額成長率 | 109.5% | - | ↑ |
| 較前期部門利益成長率 | 140.5% | - | ↑ |
| 期末店舗數 | 517店舗 | 492店舗（前期末） | ↑ |
| 減損損失 | 196百萬日圓 | 218百萬日圓 | ↓ |
| 商譽攤銷額 | 0百萬日圓（列計於海外事業） | 117百萬日圓 | ↓ |
業務詳情
以日本及美國關島餐飲店的直營・加盟經營為主軸，同時進行食材製造・批發、酒類・飲料採購與供貨業務。展開居酒屋業態（Miraizaka・鳥メロ）、燒肉業態（燒肉的和民・上村牧場）、外帶・外送業態（Olive Chicken）、特別場合業態（TGI Fridays）、SUBWAY事業等多元業態，以應對顧客需求的多樣化。2026年3月期末店舗數為517家（較前期末淨增25家）。
近期概況
以客數增加為主導實現增收增益，新開42店・撤退17店後成為517店體制
2026年3月期實施新開店42家、撤退17家，期末店舗數達517家。銷售額為37,668百萬日圓（較前期109.5%），部門利益為2,263百萬日圓（較前期140.5%），實現大幅增收增益。營業利益增加的主因是客數增加帶來的增收效果。居酒屋・燒肉・外帶・特別場合・SUBWAY等多業態展開，以及持續推動生產力提升與固定費削減奏效。減損損失為196百萬日圓（前期218百萬日圓）。
主要產品
成長驅動力
- 以客數增加為主因的增收效果（銷售額較前期109.5%，部門利益較前期140.5%）
- 透過42家新開店擴大規模（期末517店）
- 居酒屋・燒肉・外帶・特別場合・SUBWAY等多業態展開以應對顧客需求多樣化
- 持續推動生產力提升・固定費削減帶來的利潤率改善
- 持續檢討MD體制（商品開發・採購・物流・製造）以與其他公司區隔
- 透過SUBWAY事業的持續展開擴充店舖網絡
風險
- 居酒屋市場結構性萎縮趨勢及應對顧客飲食風格變化遲緩的風險
- 能源・原材料價格居高不下帶來的成本上升壓力
- 薪資上漲壓力增強導致人事費增加
- 撤退預定店舖相關減損損失風險（本期國內餐飲事業列計196百萬日圓）
- 人才招募・培訓成本增加及員工留任率的課題
- 中東・烏克蘭衝突等地緣政治風險導致原材料・能源價格波動
最新更新: 2026年6月29日