物價上漲・原材料成本高漲風險
由於地緣政治風險(以色列與巴勒斯坦局勢、俄羅斯與烏克蘭局勢)以及2026年2月開始的美國與伊朗之間的衝突・霍爾木茲海峽封鎖所帶來的石油供應風險,能源・原材料價格持續維持在高水準。食材採購單價的高漲及容器・汽油價格的上升,可能對合併業績造成壓迫。作為應對措施,正持續推進MD體制的檢討與改善、業態組合的建構,以及製造工廠的省人化投資。
國內餐飲事業市場萎縮
居酒屋事業的市場持續呈現萎縮趨勢,加上新型冠狀病毒感染症影響所帶來的餐飲風格變化及顧客需求多樣化等因素,事業環境嚴峻。若對物價上漲壓力的應對不夠充分,可能對合併業績造成影響。透過強化外帶・外送業態、拓展燒肉業態・特別場合業態,以及推動透過併購取得的SUBWAY事業,謀求成長戰略。
宅配餐食事業競爭加劇風險
隨著高齡化社會的進展,市場正在擴大,但同時新進業者的增加使競爭環境加劇。加上米價高漲及原油價格高漲導致汽油・容器價格上升,可能導致市場占有率下降及利潤率下滑。公司正透過強化商品力・重新檢討區域戰略・全公司性推動法人業務,以及製造工廠的省人化投資來應對。
匯率變動風險
本公司集團持有外幣計價金融資產,並包含加盟店在海外展開81家店舖,因此匯率波動可能產生匯兌損益,進而對合併業績造成影響。此外,將海外集團公司以當地貨幣計價的財務報表換算為日圓時,同樣會受到匯率變動的影響。儘管日美利率差呈縮小趨勢,但因地緣政治風險等因素,不確定性仍然偏高。
固定資產減損風險
國內餐飲事業及海外事業因新開店・裝修而運用自有固定資產,若市場環境或經營環境惡化導致店舖獲利能力下降,則可能需要進行固定資產減損處理,進而對合併業績造成影響。公司致力於在開店・裝修時進行投資風險評估,並透過戰略性的關店重建(scrap and build)來降低風險。
資訊安全風險
本公司集團在店舖及總部持有大量顧客・員工等個人資料,若因日益高度化・巧妙化的網路攻擊或未經授權存取而發生資訊洩漏・遭竄改的情況,可能導致品牌形象及社會信譽下降,並對業績造成影響。公司依據個人資料管理規範・資訊安全規範建立管理體制,並在集團風險與法規遵循委員會的監督指導下,強化員工培訓及運用IT強化安全,加以應對。
人事勞務風險
若發生違反勞動基準法等法令、騷擾行為、偏離公司內部規範等情事,可能導致員工士氣下降及優秀人才流失,在勞動市場供需緊張的情況下人才招募將更為困難,進而對合併業績造成影響。除了透過外部講師進行的騷擾培訓・考核者培訓等內部教育、內部稽核,以及強化集團風險與法規遵循委員會的監控體制外,公司亦以「有關員工幸福感的7項指標」作為人才戰略的支柱加以推動。
生產基地停工風險
若國內6處(食材套組・調理即食商品製造4處、冷凍食品製造2處)及海外(香港・新加坡)的製造基地因食物中毒或火災等原因而停止運作,可能導致向店舖等供應食材・商品受阻,進而對合併業績造成影響。公司透過基地分散化在一定程度上降低了風險,但各基地發生事故的風險依然存在。
海外展業之國家風險
公司在新加坡・美國・台灣・香港・菲律賓等地經營直營店・展開加盟業務・進行製造加工銷售等,若因各國政治・經濟・法律修訂・商業慣例差異等因素發生難以預測的風險,可能對合併業績造成影響。公司透過海外當地法人進行資訊收集,並與風險管理部門協作,在集團風險與法規遵循委員會的監督指導下加以應對。
併購導致商譽減損風險
公司在進行併購時,經過盡職調查後認列收購價格・商譽,但若被收購公司業績惡化,與事業計畫產生顯著偏離,則可能需要進行減損處理,進而對合併業績造成影響。截至2026年3月底,商譽餘額為295百萬日圓,公司正支援各事業公司達成事業計畫,推動事業擴大及生產力提升。
重要程度與發生可能性根據公司揭露資訊顯示。
最新更新: 2026年7月19日

