Kairikiya Co., Ltd.

業務詳情

以醬油與雞骨湯為基底、去除豬背脂的「京都背脂醬油拉麵」為主力商品，主要展店於郊外路邊店及商業設施美食廣場。2026年1月將經營「三田製麵所」的MP Kitchen Holdings股份有限公司納為完全子公司，擴大為魁力屋、Grand Cuisine、台灣魁力屋、MP Kitchen HD四家公司體制。預計於2026年7月轉型為純粹控股公司體制（SAKIGAKE Holdings股份有限公司）。

近期概況

因MP Kitchen HD子公司化，總資產倍增，第1季認列營業損失

2026年1月以50億日圓（透過借款籌資）將MP Kitchen Holdings（三田製麵所）納為完全子公司。因此總資產從9,682百萬日圓急增至16,816百萬日圓，商譽餘額膨脹至6,793百萬日圓（前期末863百萬日圓）。長期借款（流動與固定合計）達到8,564百萬日圓，自有資本比率由53.3%降至29.1%。第1季營業收入為5,790百萬日圓，但因商譽攤銷116百萬日圓、支付利息34百萬日圓等負擔，認列營業損失15百萬日圓、淨損失135百萬日圓。3月實施主菜單全面更新及價格調整。預計於2026年7月轉型為純粹控股公司（SAKIGAKE Holdings股份有限公司）體制。全年業績預估維持不變（營業收入24,500百萬日圓、營業利益750百萬日圓）。

主要產品

成長驅動力

• 透過MP Kitchen Holdings（三田製麵所・直營70家店舖）完全子公司化，大幅擴大營業規模（全年營業收入預估24,500百萬日圓，較前期+66.4%）
• 多品牌戰略全面展開（魁力屋、Grand Cuisine、三田製麵所三品牌體制），擴大拉麵市場佔有率
• 台灣魁力屋加速展店（2026年1月於台中、台北開設第2、3號店），亞洲市場拓展正式化
• 持續新開直營店與加盟店（2026年第1季新開直營店1家、加盟店1家，魁力屋達187家店舖體制）
• 3月調整售價提升客單價，並透過App會員優惠券方案強化集客力
• 轉型為純粹控股公司體制（SAKIGAKE Holdings），提升集團經營之高度化及併購、海外拓展之靈活性
• 透過供應鏈共享及事業管理平台化，實現集團協同效應

風險

• 因收購MP Kitchen HD產生商譽6,044百萬日圓（暫定值），15年攤銷負擔持續壓縮營業利益（第1季商譽攤銷116百萬日圓，全年預估商譽攤銷前營業利益1,200百萬日圓，與營業利益750百萬日圓相差450百萬日圓）
• 因透過借款50億日圓籌資，財務槓桿急速上升（自有資本比率由53.3%降至29.1%），支付利息負擔增加（第1季34百萬日圓）
• 商譽取得成本分配尚未完成（暫定值），最終確定後金額可能變動之風險
• 原材料價格、水電費、建築費居高不下造成成本壓迫（銷貨成本率30.9%）
• 包括最低工資調整之人事費用上升（薪資及津貼為銷管費用中最大項目：每季1,669百萬日圓）
• 消費者物價上漲導致實質工資下降、消費意願降低，可能影響外食需求
• 轉型為控股公司體制（預計2026年7月）所伴隨之組織重整成本及營運風險
• 減損損失持續發生之風險（2025年12月期認列156百萬日圓）以及新子公司店舖獲利化延遲之風險
• 地緣政治風險及資源能源價格上漲導致進貨成本進一步惡化