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Kairikiya Co., Ltd.

5891東證Standard零售業

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Kairikiya Co., Ltd.5891

業務內容

魁力屋股份有限公司是以「京都背脂醬油拉麵」為主力商品的「京都北白川拉麵魁力屋」為核心,展開郊外路邊店及商業設施內美食廣場出店的餐飲事業公司。截至2025年12月底,直營122間店舗、加盟店等53間店舗,合計175間店舗於國內展開,此外還有炸雞專賣店等10間店舗,子公司(Grand Cuisine・台灣魁力屋國際)經營22間店舗,集團合計擴大至207間店舗。

2023年12月於東證標準市場上市。自2003年創業以來,以關西、關東、東海三大都市圈為中心推進全國展開,2025年更首次於海外(台灣)出店。

主要顧客層從家庭客到單獨顧客涵蓋廣泛,設有完善停車場的郊外路邊店舗成為集客的基礎。

商業模式

主要收益來源為直營122家店鋪的餐飲銷售額(銷售額14,722百萬日圓)。在加盟事業中,收取加盟金300萬日圓、保證金100萬日圓,以及月銷售額4.0~5.0%的權利金,將設備投資、人事費用等風險轉移給加盟者,同時獲取品牌收益。

此外,透過員工獨立支援制度(公司內部加盟制度),兼顧員工職涯發展與店鋪擴張。透過將Grand Cuisine(多品牌)納入子公司實現多品牌展開,以及透過台灣子公司推動的海外事業展開,也開始發揮作為收益多元化支柱的作用。

企業優勢

「清爽卻具深度、不會令人生厭」的京都背脂醬油拉麵,除三大都市圈外,亦已被東北、中國地方、沖繩及台灣等地接受,具有不易受地域嗜好性左右的特點。截至2025年12月底,於國內展店175間、海外1間,朝向長期目標700間店舖仍有很大的展店空間。

2025年12月期末的自有資本比率合併為53.3%(個別58.5%),現金及存款餘額為3,452百萬日圓。以個別業績為基準,ROE為9.6%、營收成長率為12.9%、自有資本比率為58.5%,各項指標均達成公司自訂的經營目標(ROE 8%以上、成長率10%以上、自有資本比率50%以上)。

直營店採取於既有商圈進行密集化布局,進軍新商圈則以加盟店為主的雙軌策略。加盟店的設備投資及人事費用由加盟者負擔,因此總部可在維持資本效率的同時擴大店舖網絡。2025年期間直營店淨增11間、加盟店等淨增13間,合計淨增24間店舖。

ENVALITH 觀點

2026年第1季末的商譽餘額為6,793百萬日圓(相較前期末的863百萬日圓約成長7倍),長期借款(含流動部分)激增至8,564百萬日圓,自有資本比率由53.3%降至29.1%。商譽攤銷金額單季達116百萬日圓(年化約464百萬日圓),相對於全年營業利益預估750百萬日圓而言,攤銷負擔沉重。

收購成本分攤金額仍屬暫定值,未來須持續關注減損風險。

2026年第1季營收為5,790百萬日圓,營業損失15百萬日圓、經常損失56百萬日圓、單季淨損135百萬日圓,呈現虧損開局。商譽攤銷前營業利益為100百萬日圓,EBITDA為219百萬日圓,顯示實際獲利面仍為正值;但要達成全年營業利益預估750百萬日圓,剩餘三個季度需累計創造765百萬日圓的營業利益,形成後段偏重的結構。

外部因素方面,原材料、人事費用及建築成本居高不下,可能成為收益回復的障礙。

2026年7月轉型為控股公司(SAKIGAKE Holdings)、加速台灣展店(2026年1月開設第2、3號店),以及MP Kitchen整合協同效應的實現等多項經營變革同時進行。各項措施雖有助於中長期企業價值提升,但短期內容易同時出現管理成本增加、組織整合摩擦及海外事業初期虧損等問題。

外部環境方面,日圓貶值與地緣政治風險導致的成本上升,也將影響海外展開的獲利性。

成長策略

以多品牌×控股公司體制×海外事業拓展為軸,力求躍升為「餐飲綜合企業」

已於2026年1月7日完成取得全部股份(取得成本5,000百萬日圓,以借款方式籌資)。取得直營70店舖、經營沾麵業態,目前正推動供應鏈共享、事業管理平台化以實現協同效應。商譽6,045百萬日圓將按15年直線法攤銷。

於2026年3月26日股東大會通過吸收分割契約。以2026年7月1日為生效日,將餐飲事業移轉至分割準備公司(魁力屋股份有限公司),控股公司則專責於集團戰略制定與經營資源分配。上市地位仍由控股公司維持。

透過台灣魁力屋國際股份有限公司,於2026年1月開設台中2號店、台北3號店,擴大為3店舖體制。致力於提升「京都北白川拉麵魁力屋」品牌在亞洲市場之知名度並加速展店。

2026年第1季度新開直營1店、加盟1店,達187店舖體制。3月實施主要菜單改版及銷售價格調整,透過提升客單價來吸收原材料及人事費用上升之影響,藉此改善收益結構。

最新更新: 2026年7月17日