UNITED&COLLECTIVE CO. LTD.

截至2025年2月28日，有息負債（借款）占總資產的比例高達69.1%。店舖裝修費用及押租保證金等展店資金主要透過金融機構借款籌措，若利率上升，將直接對財務狀況及經營業績造成不利影響。目前公司與金融機構維持良好關係，並未收到升息要求，但對有息負債的高度依賴顯示出結構性的財務脆弱性。

本公司已於2024年8月31日解除資產負債表淨值為負的狀態，並於2025年2月期全年錄得59,751千日圓的本期淨利，因此判斷「有關持續經營假設之重要事項」已解除。然而，由於解除淨值為負狀態後的時間尚短，且獲利水準有限，若外部環境惡化，財務狀況仍存在再度惡化的風險。金融機構的持續支援是事業持續經營的前提，若支援中斷，影響可能極為嚴重。

本公司租賃總部及所有店舖之建築物，截至2025年2月28日，押租保證金等的餘額為784,911千日圓，占總資產的19.7%。若出租人財務狀況惡化，除保證金等可能無法回收外，亦可能導致租賃物件難以持續承租。雖然公司已進行徵信調查，但仍無法完全排除出租人方面的風險。

本公司以店舖為基本單位進行現金流量分組，若因外部環境重大變化等因素導致店舖收益惡化，營業損益持續為負，將對固定資產計提減損損失。餐飲業易受景氣及消費動向影響，尤其在首都圈集中展店的結構下，局部環境變化有可能同時影響多家店舖。減損損失的計提將直接影響財務狀況及經營業績。

本公司於一都三縣及大阪府展店共81間（截至2025年2月28日），其中特別集中於首都圈。若以東京都心為中心發生大規模災害（地震、颱風、洪水、傳染病擴散等），可能導致來客數大幅減少或難以正常營業。由於地理集中度高，單一災害事件對整體事業的影響較大。

公司雖已於物流中心徹底執行品質管理，並於各店舖定期進行衛生檢查，但若發生食物中毒事故或違反食品衛生法之情事，可能導致停業處分或社會信譽受損，進而對財務狀況及經營業績造成重大影響。在餐飲業中，食品安全是事業持續經營的根本，一旦發生事故，其影響可能波及多家店舖的來客數。

店舖的穩定營運不可或缺優秀人才（包括兼職及打工人員）的招募，公司採取新畢業生招募、員工晉用、社會招聘及特定技能制度等多元招募手段。然而，隨著餐飲業整體人力短缺日益嚴重，若人才招募及培育跟不上需求，將導致店舖營運品質下降或新店開設計畫延遲，進而可能對財務狀況或經營業績造成影響。公司已於所有店舖配置教育用平板電腦以推行理念教育，但維持留任率仍是課題。

創辦人兼代表取締役坂井英也先生在經營方針制定、經營策略決策及業態開發等方面扮演重要角色，公司對特定人物的依賴程度較高。儘管公司正致力於健全組織體制及推進權限下放，但在過渡過程中，若坂井先生難以執行職務，可能對經營業績及事業發展造成重大影響。

截至2025年2月28日，兼職員工中外國人比例達10.0%，公司依出入國管理及難民認定法進行管理與遵法作業。若相關法令或規範內容發生變更，可能導致暫時性人力不足，進而對財務狀況或經營業績造成影響。由於公司將特定技能制度作為人才招募手段之一，故對制度變更的影響較為敏感。

公司透過不動產仲介業者、管理公司及往來銀行等蒐集新店舖用物件資訊，但取得符合本公司業態之物件並不容易，存在無法達成預期店舖營收及獲利之風險。若展店後店舖周邊發生重大環境變化，可能導致營收及利潤計畫未能達標，進而對財務狀況及經營業績造成影響。在有息負債依賴度較高的情況下，展店投資亦與財務風險相互連動。