Saint Marc Holdings Co., Ltd.

由於全球供需環境變化、匯率波動、能源價格上漲、地緣政治風險升高等因素，原材料價格及物流費用可能上升。特別是牛肉因飼料價格上漲及主要生產國產量減少，價格持續上漲，豬肉亦面臨供需變動風險。作為應對措施，公司正推動確保多地區、多採購來源以及維持適當庫存水準，但若採購出現困難，可能被迫調整部分菜單或銷售數量。

由於多店舖展開，公司僱用大量兼職及計時人員，若在持續展開新店的過程中，無法依計劃確保及培育所需人才，可能對事業執行及展開造成阻礙。此外，人口結構變化導致的勞動力不足亦令人擔憂。若各項勞動法令修訂或社會保險相關法規修改，可能增加應對成本及人事費用，進而影響經營業績。

本集團之店舖受食品衛生法規範，若發生食物中毒事故或重大衛生問題，可能被命令進行食品廢棄處理、撤銷營業許可、停止營業等。公司定期委託第三方衛生檢驗機構進行細菌檢查等，力求衛生管理萬全，但萬一發生事故，仍可能對經營業績造成重大影響。

本集團因企業併購而產生之商譽及無形固定資產（商標權）已列入合併資產負債表，若因事業環境變化等未能達到預期成果，將需計提減損損失。減損損失之計提可能對業績及財務狀況造成不利影響。

截至2026年3月31日，因直營店租賃物件而交付之押金・保證金總額為8,122百萬日圓（871件），建設協助金總額為67百萬日圓（10件），但對出租人並未設定抵押權等完全的保全措施。隨著今後展店增加，餘額預期將進一步擴大，若出租人破產等導致部分金額無法回收，可能對經營業績造成影響。作為應對措施，公司已強化以個別物件及對方信用資訊為基礎之內部審查。

公司於國內展開多家店舖，地震、颱風、洪水等自然災害可能導致店舖設施損壞及顧客、員工受災。即使未直接受災，亦可能因物流網中斷、供應商受災、停電導致營業受限等間接影響而受波及。此等情況可能導致採購及銷售延遲、混亂或停止，進而影響經營業績。

公司將來店顧客之問卷資訊及會員資訊建立資料庫並用於促銷活動，若因不當行為等導致顧客資訊洩漏，可能引發損害賠償問題或信譽下降等，進而影響經營業績。作為應對措施，公司指定符合個人資訊處理相關公家認證標準之外部委託單位進行管理，並於公司內部徹底落實個人資訊保護法之遵循。

本集團自Takaki Bakery股份有限公司採購麵包胚，於本合併會計年度中與該公司之交易額占合併採購總額之6.0%（1,436百萬日圓）。雙方自1991年以來維持良好交易關係，惟若因任何原因導致交易關係發生變化，可能對經營業績造成影響。隨著今後連鎖規模擴大，自該公司之採購金額亦可能增加。

本集團擁有10種正式展開之業態，並將新業態之開發列為重要經營課題，惟新業態之開發及事業化進展情況可能影響經營業績。業態開發功能基本上由控股公司持有，並以集團一體之方式推動實驗業態之改良及衍生業態之開發等，惟仍伴隨掌握顧客需求、建構店舖營運套組、驗證選址等課題。

本公司於2006年透過公司分割依業態分設子公司，採行控股公司體制，並透過2022年7月及2024年4月之吸收合併，同時營運餐廳事業及咖啡事業。若因不可預測之內部或外部因素導致集團內體制未能完全建置完善，或各業態子公司之啟動未能順利推進，可能影響經營業績。此外，作為完全母公司全面承擔各事業子公司風險之結構，亦須留意此點。