create restaurants holdings inc.

因原油價格上漲、日圓貶值、俄羅斯入侵烏克蘭、天候因素等複合性因素，可能導致食材價格高漲及供應不穩定。本集團對特定食材的依賴度雖低，但已透過與供應商協商及菜單調整以進行售價轉嫁與使用比例調整來應對，若應對不足將直接壓縮營收。

在精打細算消費與訪日需求擴大帶動外食需求穩健的情況下，存在無法確保所需人才的可能性，以及人事費用、招募費用高漲的風險。本集團透過擴大外籍員工招募、完善多元工作方式的環境，以及活用配膳機器人、行動點餐等數位轉型手段實現省人化來應對，但人才確保不足恐對店鋪營運及展店計畫造成影響。

本集團基本以租賃形式展店，定期租賃契約於契約期滿後可能無法續約。鑑於新冠疫情後優良地段條件的變化以及通膨導致投資金額增加，本公司正檢討投資基準，但若因未能續約而須撤店，可能對業績造成影響。

本集團基本以租賃形式展店，展店時已向出租人繳付押金及保證金，若因契約期滿撤店等情況，視出租人的財務狀況而定，該押金及保證金可能全部或部分無法回收。雖已於簽約時確認出租人的信用狀況等，但若發生無法回收的情形，將直接影響業績。

若發生食物中毒、異物混入等衛生問題，商品信譽下降及企業形象受損可能對業績造成影響。本公司透過徹底執行衛生管理手冊、設置社長直轄的「食品安全安心推進室」、強化過敏原管理及定期檢查等體制努力預防，但仍難以將風險降至零。

本連結會計年度末，有息負債（不含租賃負債）占總資產的比例為19.1%，設備投資資金主要透過金融機構借款籌措。目前主要以固定利率長期借款籌資，故短期內不受影響，但若於借新還舊時資金籌措成本上升，可能對業績造成影響。

因地震、海嘯、颱風等自然災害，或生命線、交通網中斷，以及傳染病流行，可能導致來客數減少、原材料採購受阻、員工確保困難，進而影響店鋪營運。由於本集團於國內外展店，影響範圍廣泛，存在如過去新冠疫情般對業績造成重大影響的風險。

本集團的店鋪營運、食材採購等主要業務均依賴資訊系統，若因電腦病毒或外部網路攻擊等導致系統故障，可能對業績造成影響。本公司依據安全指引實施預防措施以降低風險，但隨著攻擊手法日益高度化，無法保證能完全防禦。

本集團於各種地點展店，持有建築物、構築物等有形固定資產，若因環境變化等致使店鋪獲利能力顯著下降，可回收金額低於帳面價值時，將計提減損損失，可能對財務狀況及業績造成影響。尤其在大量展店、撤店或市場環境急遽變化時，一次性認列損失的風險將提高。

作為成長戰略，本公司已進行多項預期具協同效應的併購，因此持有相當金額的商譽及無形資產。若發生與當初預期不同的結果，導致商譽及無形資產的評估價值顯著低於帳面價值，將計提減損損失，可能對財務狀況及業績造成重大影響。