SFP Holdings Co., Ltd.

外食業界進入門檻低，新進業者眾多，持續性的價格競爭不斷。若市場需求或消費者嗜好變化超出預期，或與「磯丸水產」概念相同之競爭店舖增加，集客力可能下降，進而影響經營業績。本集團持續提升料理・服務能力並改善店舖設備，藉此謀求差異化。

在整個外食業界陷入人手不足的情況下，本集團積極聘用外籍員工，並透過調整人事制度、加薪等方式改善待遇，惟若因招募環境變化導致無法確保所需人才，可能發生集客力下降、營業時間縮短、預定展店困難等情形。針對外籍員工，本集團正強化多語言手冊之建置及專責支援人員之配置等培育與支援體制。

隨著租金上漲，符合展店條件之物件愈趨難以確保，加上資材價格上漲等因素，可能無法確保原計劃之店舖收益。業績不佳店舖進行業態轉換或退店時，將產生固定資產除役損失、減損損失、違約金、恢復原狀費用等，進而影響經營業績。此外亦存在因定期租賃契約未能續約而須退店之風險。

因天候不佳、災害、國際紛爭、能源價格上漲、物流成本上升、病毒疫情、法令修正等外部因素，食材之穩定採購可能出現困難。若食材安全性發生問題，或因供需緊繃導致進貨成本上升，將直接影響經營業績及財務狀況。本集團雖將安全食材採購列為重要課題，但對外部因素之應對存在極限。

若發生食物中毒事故或違反食品衛生法之情事，可能導致營業許可被撤銷、遭勒令停業、遭受害者請求損害賠償、信譽下降等後果。本集團於所有店舖配置食品衛生管理人員，並透過徹底執行衛生管理手冊、接受外部機構檢查等方式強化衛生管理體制。

本集團積極運用外籍員工從事總部及店舖業務，惟若因出入國管理及難民認定法等修正導致法規變更，可能發生雇用條件變更、外籍從業人員減少、管理成本增加等情形。對外籍員工依賴度較高之本集團而言，法規修正之影響可能與人才確保風險相互連動，進而影響經營業績。

截至2026年2月底，合併資產負債表上列有押金及保證金2,980百萬日圓，若於退店或契約中途解約時，因出租人財務狀況惡化等原因而無法收回，將對經營業績及財務狀況造成影響。雖於簽訂租賃契約時已確認出租人之信用狀況等，惟無法完全排除出租人未來財務惡化之風險。

銷售管理、食材訂購、出勤管理等核心系統，若因災害、機械故障、病毒入侵等突發事件而發生系統故障，可能影響店舖營運，進而對經營業績造成影響。本集團雖委託專業外部業者建置備援體制，惟網路攻擊等風險無法完全排除。

本集團於全國展店，若發生大規模地震、颱風等災害，或長期天候不佳、局部強降雨等情況，可能因直接或間接影響導致銷售低迷等，進而影響經營業績及財務狀況。集中於都心及主要車站周邊展店，雖為集客上之優勢，惟亦內含廣域災害發生時同時受到多重影響之風險。

母公司株式會社Create Restaurants Holdings持有58.94%之表決權比例，若母公司未來經營方針發生變更，可能對本集團之經營業績及財務狀況造成影響。與母公司集團之間存在股東優惠券結算、加盟權利金等交易關係，且有1名董事兼任雙方職務，就獨立性而言存在治理風險。