HOTLAND HOLDINGS Co., Ltd.3196
餐飲事業
占集團營收約97%的核心事業部門。於國內外展開多業態餐飲事業。
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 餐飲事業 營收（第1季累計） | 13,391百萬日圓 | 12,593百萬日圓（前年同期，重編後） | ↑ |
| 餐飲事業 部門利潤（第1季累計） | 754百萬日圓 | 755百萬日圓（前年同期，重編後） | — |
| 餐飲事業 營收年增率 | +6.3% | — | ↑ |
| 餐飲事業 部門利潤年增率 | △0.1% | — | — |
| 餐飲事業 減損損失（第1季累計） | 28百萬日圓 | 0.59百萬日圓（前年同期） | ↑ |
| 餐飲事業 營收（全年・前期實績） | 49,355百萬日圓 | — | ↑ |
業務詳情
以「築地銀章魚」為旗艦品牌，涵蓋酒場事業（銀章魚Highball酒場、關東煮與爐邊燒 竹士等）、主食事業（東京油組總本店、厚切炸豬排 吉平等）、觀光地立地業態（Fun International）、海外事業（亞洲・美國）等多業態餐飲事業部門。以直營、PC（合夥經營）及FC三種形態於國內外展開店舗，透過持續新開店及促銷措施擴大營收。
近期概況
營收較去年同期成長6.3%，但部門利潤幾乎持平，收益性改善仍為課題。
2026年第1季（1月～3月）餐飲事業營收為13,391百萬日圓（較去年同期成長6.3%），營收有所增加，但部門利潤為754百萬日圓（較去年同期減少0.1%），幾乎持平。既有店營收因去年同期大型聯名促銷活動的反作用等因素而較去年同期減少，但基礎需求維持穩健。酒場及主食業態積極展店並推動收益性改善，另一方面餐飲事業部門計提28百萬日圓減損損失（去年同期為0.59百萬日圓）。海外方面於菲律賓、印尼、台灣新開店舗。
主要產品
成長驅動力
- 持續新開店舗（2026年第1季國內外多個品牌積極展店）
- 銀章魚Highball酒場持續於全國及海外展開（包括台灣開設1家店舗）
- 主食業態（東京油組總本店、厚切炸豬排 吉平）既有店表現良好且積極展店
- 訪日旅客需求維持高水準（Fun International 經營店舗表現穩健）
- 海外FC展開擴大（於菲律賓、印尼、台灣等地推動亞洲及東協地區展開）
- 於全球最大規模足球盛會決定供應章魚燒，提升集團商品及日本飲食品牌的海外知名度
- 與洛杉磯道奇隊合作推出聯名商品等新客戶開拓措施
- 透過跨業態的營運改善與菜單重新調整提升收益能力
風險
- 原材料（章魚）價格上漲及匯率變動導致採購成本上升的風險
- 人事費用、電費等成本持續增加，外食產業經營環境嚴峻（銷售管理費較去年同期增加）
- 虧損店舗持續計提固定資產減損損失的風險（2026年第1季計提28百萬日圓，較去年同期大幅增加）
- 美國事業持續投入前期投資費用導致利潤受壓（事業組合正在檢討中）
- 部分海外地區消費環境變化等影響（包括香港等既有地區的品牌滲透及收益改善為課題）
- 對特定品牌（築地銀章魚）的營收依賴度偏高
- 去年同期大型聯名促銷活動的反作用，導致既有店營收較去年同期減少
最新更新: 2026年3月26日