BRONCO BILLY Co.,LTD.3091
餐飲事業（Bronco Billy集團）
以郊外型牛排・漢堡排專門店為核心的直營餐飲事業單一部門
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 營業收入（2026年12月期第1季累計） | 8,241百萬日圓 | 7,284百萬日圓（2025年12月期第1季） | ↑ |
| 營業利益（2026年12月期第1季累計） | 1,031百萬日圓 | 532百萬日圓（2025年12月期第1季） | ↑ |
| 經常利益（2026年12月期第1季累計） | 1,037百萬日圓 | 553百萬日圓（2025年12月期第1季） | ↑ |
| 歸屬於母公司股東之季度淨利（2026年12月期第1季累計） | 693百萬日圓 | 373百萬日圓（2025年12月期第1季） | ↑ |
| 營業收入營業利益率（2026年12月期第1季累計） | 12.5% | 7.3%（2025年12月期第1季） | ↑ |
| 集團總店舖數 | 162家店舖（2026年3月底） | 161家店舖（2025年12月底） | ↑ |
| 每股季度淨利 | 46.60日圓 | 25.08日圓（2025年12月期第1季） | ↑ |
| 自有資本比率 | 81.7% | 81.0%（2025年12月期末） | ↑ |
業務詳情
以1978年創業的郊外型牛排・漢堡排餐廳「Bronco Billy」為主力業態，另展開炸豬排業態「Katsuga（かつ雅）」等（子公司・株式會社Le Vent）、居酒屋業態「信貴屋（信貴や）」。全店採直營模式，於東海、關東、關西、九州地區共展店162家（2026年3月底）。以使用澳洲產及美國產牛肉的牛排、漢堡排與沙拉吧為核心，並由子公司・株式會社松屋榮食品本舖負責一貫化的食材採購與製造體制，是其競爭優勢的來源。
近期概況
2026年第1季營業收入增加13.1%、營業利益增加93.5%，達成大幅增益
2026年12月期第1季（2026年1月至3月）營業收入為8,241百萬日圓（較去年同期增加13.1%），營業利益為1,031百萬日圓（增加93.5%），經常利益為1,037百萬日圓（增加87.6%），歸屬於母公司股東之季度淨利為693百萬日圓（增加85.9%），各項指標均達成大幅增收增益。主因是自去年10月起連續3個月推行的「突破140店舖大感謝祭」所帶動的回客效應延續至1月以後。福岡縣新開1家店舖，集團合計達162家店舖。此外，2026年4月10日公布取得株式會社朝日Meat股份（納為子公司），對合併業績之影響預估輕微，惟業績展望仍在審視中。全年度業績預測（營業收入330億日圓、營業利益30億日圓）維持不變。
主要產品
成長驅動力
- 「突破140店舖大感謝祭」等促銷措施帶動之回客效應與來客數增加（2026年第1季持續延續）
- 積極於關東・關西・九州地區展開新店舖以擴大商圈（包括首度進駐福岡縣）
- 炸豬排業態（Katsuga等）透過商品陣容革新及店舖改裝提升客單價並改善集客
- 松屋榮食品本舖透過製造線擴充及銷售通路擴大之設備投資，強化集團內食材供應體制並提升商品品質
- 含訪日需求擴大之外食需求整體維持穩健
- 透過將株式會社朝日Meat納為子公司，進一步強化食材採購與製造體制（其影響仍在審視中）
風險
- 人事費、能源成本、原材料成本持續上漲對獲利造成壓力
- 人力短缺常態化導致招募及留任成本增加，並影響店舖營運
- 美國通商政策及匯率波動導致進口牛肉（澳洲產・美國產）採購成本上升之風險
- 消費者節約意識增強對來客數及客單價形成下行壓力
- 歐洲・中東地緣政治風險升高導致原材料採購與成本環境之不確定性
- 店舖有形固定資產減損風險（因事業計畫及市場環境變化而生）
最新更新: 2026年3月25日