業務內容
以福產業於1973年開始液蛋的製造銷售，目前為國內液蛋市場規模最大的製造銷售企業。公司將雞蛋割蛋、加工後製成的液蛋、凍卵定位為「食品界的半導體」，穩定供應給大型食品廠商、餐飲連鎖及熟食製造商等超過1,000家客戶。
合併子公司日本化工食品經營業務用粉狀、顆粒調味料，HORIZON FARMS則經營有機食品電商，共構成3個事業部門。以關東、關西、名古屋、福岡4個事業部體制覆蓋全國，2026年3月期合併營收為32,572百萬日圓，連續5期創下歷史新高。
商業模式
在液卵事業中，約8成的產品及原料採用與雞蛋行情連動的價格體系，透過確保銷售單價與採購單價之間差價達一定金額以上，同時最大化銷售數量，藉此累積利潤。透過對所有工廠進行積極的設備投資以增強供給能力，即使在雞蛋短缺、其他公司限制供應的情況下，仍能維持穩定供應，藉此擴大客戶基礎。
調味料事業則以委託生產、高附加價值產品來補足收益，有機電商事業則透過電商銷售，開拓面向個人消費者的新市場。
企業優勢
在關東・關西・名古屋・福岡4個事業部擁有製造據點，2026年3月期液蛋銷售量達66,660噸，創歷史新高。在其他液蛋廠商採取供應限制之際，公司憑藉穩定的國內採購力及進口蛋採購力持續穩定供應，實現了包括OEM訂單在內的訂單集中。
銷售對象涵蓋1,000餘家大型食品廠商、外食及熟食廠商等，客戶結構分散，無任何單一客戶銷售依存度超過10%。在接單生產體制下，公司依據客戶需求進行產品開發與提案，構築了持續性的交易關係。
關東事業部（2018年）・關西事業部（2021年）・名古屋事業部（2025年）依序取得國際規格FSSC22000認證。日本化工食品也取得了FSSC22000及ISO22000認證，集團整體建立並運用食品安全管理系統。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營收從2022年3月期的17,430百萬日圓增長至2026年3月期的32,572百萬日圓，5期間擴大約1.9倍，連續5期增收並創歷史新高。2026年3月期的增收率達27.4%，呈現加速趨勢。
就外部因素而言，禽流感頻發導致雞蛋供給不足、行情價格上漲，帶動銷售單價上升，液蛋銷售額較前期增長30.3%，達28,717百萬日圓。另一方面，營業利益從2025年3月期的2,998百萬日圓減少6.9%至2,790百萬日圓。
全工廠積極設備投資伴隨的折舊費增加（較前期增加220百萬日圓）與人事費增加壓縮了利潤。EBITDA（3,569百萬日圓）創歷史新高。
預估2027年3月期營收為33,376百萬日圓（+2.5%），營業利益為2,913百萬日圓（+4.4%）。
成長策略
以液蛋8萬噴、市佔率20%為主軸，透過設備投資、人力資本及新事業追求持續成長
以2030年度液蛋銷售數量8萬噴、業界市佔率20%為目標，於全工廠持續進行積極的設備投資。2026年3月期有形固定資產取得額為2,220百萬日圓。透過機械裝置、建築物的擴充強化供應能力，並強化在雞蛋供應不足局面下的需求爭取能力。
2026年3月期液蛋銷售數量達66,660噴，創下歷史新高（較上期增加2.1%）。餐飲、熟食用途銷售增加，以及來自其他液蛋製造商的代工訂單增加均有所貢獻。2027年3月期亦以維持銷售數量的良好走勢為目標。
透過大幅提高起薪促進新世代人才招募、持續調升基本薪資，以及取得健康經營優良法人認證以提升員工敬業度。雖伴隨人事費用增加，但公司將此定位為推動組織持續成長的先行投資。
運用自有加工技術爭取委託生產業務，並擴大健康食品用高附加價值商品的銷售，藉此增加新客戶。2026年3月期健康食品用銷售自第2季度起表現良好，使營收減少幅度收窄（較上期減少5.6%，為1,212百萬日圓）。顆粒生產線增設帶來的產能擴充亦已完成。
在HORIZON FARMS營運的有機食品電商事業中，透過新增品類商品陣容以擴大營收，並透過採購管道多元化強化供應體制。2026年3月期因冷凍水果銷售表現良好，營收達877百萬日圓。惟包含商譽攤銷（62百萬日圓）之部門利益僅為5百萬日圓。
最新更新: 2026年7月19日