Ajinomoto Co., Inc.

業務詳情

調味料・食品事業部由鮮味調味料「味の素®」等調味料、「クノール®」等營養・加工食品，以及供餐飲・食品加工業使用的Solutions & Ingredients三大產品類別構成。除日本國內外，亦於泰國、印尼、越南、菲律賓、巴西、奈及利亞等地展開全球業務，佔集團整體銷售額約59%（2026年3月期），為最大事業部。以增收效果為主因，創造出穩定的事業利益。

近期概況

調味料與營養加工食品因銷售增加、單價上升而增收增益，Solutions部門則減收減益。

2026年3月期調味料・食品事業部銷售額為936,926百萬日圓（較前期比104.6%），事業利益為143,036百萬日圓（較前期比106.6%），達成增收增益。調味料方面，日本及海外皆因銷售增加而增收增益。營養・加工食品方面，日本因單價上升效果而大幅增收增益，海外雖增收但因原材料成本增加等因素而減益。另一方面，Solutions & Ingredients因加工用鮮味調味料銷售減少而減收，且大幅減益。此外，自本合併會計年度起，變更為不將全公司共同費用分配至各事業部的方式，前期數值亦已追溯修正。

主要產品

成長驅動力

• 日本及海外調味料銷售增加及單價上升效果帶動增收增益
• 營養・加工食品在日本因單價上升效果而大幅增收增益
• 營養・加工食品在海外因匯率影響・銷售增加而增收
• 全球業務深化（於亞洲、中南美、非洲等新興市場擴大銷售）
• 以增收效果為主因，事業利益穩定成長（2026年3月期事業利益率約15.3%）

風險

• Solutions & Ingredients中加工用鮮味調味料銷售減少的風險
• 海外業務因換算匯率波動而產生的風險（日圓升值時導致減收減益的影響）
• 原材料成本增加導致利潤受壓的風險（於營養・加工食品海外業務中顯現）
• 策略性費用增加（行銷投資等）導致利潤率下降的風險
• 中東局勢緊張導致原燃料價格上升及物流費增加的風險