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2798東證Standard零售業

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XEX集團

以高級餐廳「XEX」為核心的高附加價值餐飲事業部門

期間本期上期增減率
營業收入(2027年2月期第1季累計)1,372百萬日圓1,363百萬日圓(2026年2月期第1季累計)
營業利益(2027年2月期第1季累計)148百萬日圓162百萬日圓(2026年2月期第1季累計)
營業收入(2026年2月期全年)5,365百萬日圓4,897百萬日圓(2025年2月期全年)
營業利益(2026年2月期全年)534百萬日圓418百萬日圓(2025年2月期全年)
直營店舖數(2027年2月期第1季末)14間店舖10間店舖(山之上飯店子公司化前)

業務詳情

以「XEX」為首的高級餐廳事業,於2027年2月期第1季末時點,透過直營14間店舖(因山之上飯店子公司化新增4間店舖後)展開營運。以高附加價值化、品牌強化及吸納訪日觀光需求為基本方針,推動客單價提升。權益法適用公司ICONIC LOCATIONS JAPAN株式會社所經營的「CÉ LA VI TOKYO」亦屬於同一集團。於2026年3月31日將山之上飯店株式會社納入子公司,取得高級天婦羅業態「天婦羅山之上」品牌。

近期概況

因山之上飯店子公司化新增4間店舖,計入負商譽收益226百萬日圓於特別利益

於2026年3月31日取得山之上飯店株式會社全部股份(取得價額289百萬日圓,取得成本10百萬日圓)並納入子公司。因此直營店增至14間,並將負商譽收益226百萬日圓(暫定值)計入特別利益。另一方面,因收購相關費用之產生及人員確保成本增加,第1季營業利益為148百萬日圓(較去年同期減少8.7%),低於去年同期。營業收入方面,受惠於3月表現良好,達1,372百萬日圓(較去年同期增加0.7%),微幅成長,但4月、5月受法人需求及消費者信心下滑影響。

主要產品

product
XEX

推動高附加價值化與品牌力提升,並致力於吸納訪日觀光需求的旗艦業態。

product
The Kitchen Salvatore Cuomo(名古屋・京都)

作為XEX集團內的高附加價值義式料理業態展開。

product
祇園 刀

承擔吸納訪日觀光需求的「高端×日本料理」策略之一環的業態。

product
CÉ LA VI TOKYO(權益法適用公司經營)

屬於XEX集團,是吸納訪日觀光需求的高附加價值業態。

product
天婦羅山之上(山之上飯店株式會社經營)

定位為「高端×日本料理」策略的核心品牌。與高端及訪日客群親和度高,計劃擴大展店。另外,山之上飯店直營4間店舖的業績並未納入2027年2月期第1季合併累計期間的業績中。

成長驅動力

  • 訪日觀光需求持續擴大(訪日外國遊客人數增加、日圓貶值效應)
  • 高附加價值化及客單價提升策略奏效(午餐自助餐高附加價值化、晚餐需求復甦)
  • 透過山之上飯店株式會社子公司化取得「天婦羅山之上」品牌,擴大「高端×日本料理」事業
  • 納入山之上飯店直營4間店舖的業績(本季尚未計入,預期未來將帶來額外貢獻)
  • 強化與高級飯店及旅行社的合作,增加訪日客導客量
  • 上期大型改裝(XEX WEST)完成後恢復正常營運,費用脫落效果

風險

  • 山之上飯店取得成本分攤尚未完成,負商譽收益226百萬日圓為暫定數值,未來可能修正
  • 伴隨山之上飯店子公司化而產生的收購相關費用及整合成本,短期內壓縮利潤
  • 人力短缺日益嚴重導致人事費用及招募費用上升(本季亦因人員確保費用增加而壓縮營業利益)
  • 中東局勢長期化等因素導致法人需求及消費者信心下滑(4月、5月已顯現影響)
  • 食材費、燃料費等物價上漲帶來的成本壓力
  • 國際局勢不穩定對訪日觀光需求造成的不利影響
  • 夏季惡劣天氣、颱風等造成的季節性來客數減少風險(法人及聚餐需求的季節性波動)
  • 減損損失風險(2026年2月期XEX集團曾計提34百萬日圓減損損失之實績)

最新更新: 2026年5月27日