FUJIO FOOD GROUP INC.2752
直營事業
佔集團營收約95%的核心事業部門。國內外共397家門市採直營方式經營。
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 事業部門營收（2026年12月期第1季） | 7,738百萬日圓 | 7,527百萬日圓（2025年12月期第1季） | ↑ |
| 事業部門利益（2026年12月期第1季） | 732百萬日圓 | 788百萬日圓（2025年12月期第1季） | ↓ |
| 事業部門利益率（2026年12月期第1季） | 9.5% | 10.5%（2025年12月期第1季） | ↓ |
| 直營門市數（2026年3月底） | 397家門市（國內392・海外5） | 398家門市（國內393・海外5）（既有報告記載） | ↓ |
| 折舊費用（2026年12月期第1季） | 137百萬日圓 | 130百萬日圓（2025年12月期第1季） | ↑ |
業務詳情
經營國內392家門市、海外5家門市，合計397家直營門市，為Food & Life Companies旗下藤尾食品集團（Fujio Food Group）的主力事業。以「まいどおおきに食堂」「神樂食堂 串家物語」「麵乃庄 つるまる」「さち福や」「天麩羅 えびのや」等多元業態展開多品牌策略。以日常餐食、大眾化餐飲為核心，透過店內烹調、自助式服務向廣泛客層提供餐飲服務，於2026年12月期第1季合併營收8,106百萬日圓中，貢獻7,738百萬日圓（約95%）。
近期概況
營收較去年同期成長2.8%，但受成本上升影響，利益減少7.1%，呈現增收減益。
2026年12月期第1季直營事業營收為7,738百萬日圓（較去年同期成長2.8%），實現增收，但事業部門利益為732百萬日圓（較去年同期減少7.1%），呈現減益。食材、能源價格及人事費用上升壓縮了利益。公司實施了依時段營收分析進行排班管控、運用ABC分析進行商品開發，並透過季節性活動、社群媒體運用、既有門市裝修等方式強化集客措施。本季未計提重大減損損失（去年同期因決定關店而計提70百萬日圓之減損損失）。
主要產品
成長驅動力
- 訪日觀光消費擴大及人流回復帶動外食需求持續穩健
- 以「神樂食堂 串家物語」營收擴大（較去年同期成長10.3%達2,148百萬日圓）為核心，主力業態既有門市營收改善
- 透過季節性活動、社群媒體運用、品牌知名度提升措施強化集客力
- 既有門市裝修美化以提升集客力及獲利能力
- 運用依時段營收分析進行排班管控，以及運用ABC分析進行商品開發以降低成本
- 透過出售直營門市或轉為營業委託，推動轉型為存量型商業模式
風險
- 食材、能源價格持續上漲帶來的成本率上升壓力
- 人事費用上升（對人力資本的前瞻性投資）導致銷管費用率惡化
- 價格轉嫁導致來客數疲軟的風險（消費者心態下滑）
- 長期人手不足導致門市營運成本上升及招募困難
- 美國通商政策動向、地緣政治風險等外部環境不確定性
- 全公司費用（調整項目）增加（去年同期為△699百萬日圓→本期為△724百萬日圓）壓縮事業部門利益
最新更新: 2026年3月27日