治理
設有監察等委員會之公司。董事會由10名成員組成（其中社外董事3名，社外比率30%）。獨立董事為榎本弘一氏、北川洋士氏共2名。未確認設有指名委員會及報酬委員會。2023年5月設立法令遵循室，並建立內部通報制度、獎懲委員會、風險管理委員會等制度。
風險管理
依據2006年制定的「風險管理規程」，由董事及各部門主管組成「風險管理委員會」，並適時召開會議。依據「危機管理手冊」（2007年9月制定），建立由代表取締役社長指揮之對策本部的體制。針對永續性風險，建立由各部門進行識別、評估並向董事會報告的機制。
股東回報
以維持穩定配息為基本方針，原則上每年於期末配息一次。2025年10月期實績為每股20日圓。2026年10月期預測為每股15日圓（股票分割後）。將於2026年5月1日實施每1股分割為2股之股票分割。
配息政策
以今後持續維持穩定利益配息為基本方針，原則上每年於期末配息一次。內部保留資金將用於強化財務體質以擴大業務規模、新設店舖等資金需求。2025年10月期實績為每股20日圓（第2季末0日圓、期末20日圓）。2026年10月期預測為期末每股15日圓（為2026年5月1日以每1股分割為2股之股票分割後之數值）。若不考慮股票分割，年度配息金額為30日圓。2026年10月期中間期（第2季末）配息為0日圓。
ESG
以「完全排除四大添加物」作為企業理念的核心，重點推動：①CO2減排、廢食用油活用之SAF專案等環境貢獻；②抗菌壽司蓋、智能藏壽司（Smart Kura-zushi）等飲食安心安全措施；③天然魚專案、食育到校授課等地方社會貢獻；④JOB型人事制度、多元工作方式支援、男性育嬰假取得率2030年度目標85%（2025年度實績77.4%）等人力資本強化。目前有關CO2減排量化目標等揭露事項仍在制訂階段。
最新更新: 2026年1月27日