Yakiniku Sakai Holdings Inc.2694
外食事業
經營燒肉・壽司・居酒屋等多業態連鎖之單一部門
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 營業收入 | 24,249百萬日圓 | 23,533百萬日圓 | ↑ |
| 營業利益 | 157百萬日圓 | 468百萬日圓 | ↓ |
| 經常利益 | 243百萬日圓 | 428百萬日圓 | ↓ |
| 歸屬於母公司股東之當期淨損失 | △418百萬日圓 | △613百萬日圓 | ↑ |
| 營業利益率 | 0.6% | 2.0% | ↓ |
| 自有資本比率 | 35.6% | 40.6% | ↓ |
| 直營店舗數 | 290間店舗 | ― | — |
| 總店舗數（直營＋加盟） | 448間店舗 | ― | ↓ |
| 海外店舗數 | 18間店舗 | ― | ↑ |
| 有息負債（長期借款：流動＋固定合計） | 7,154百萬日圓 | 5,765百萬日圓 | ↑ |
| 現金及約當現金期末餘額 | 4,880百萬日圓 | 4,694百萬日圓 | ↑ |
| 每股淨資產 | 26日圓44錢 | 28日圓67錢 | ↓ |
業務詳情
以燒肉業態（肉匠坂井・燒肉屋Sakai）為主力，於國內外展開壽司（平禄壽司）、居酒屋（Toriaezu吾平・村さ来）、日常食・速食（Omuraisu亭・Agetenya等）、義大利麵・義式・烏龍麵業態等多元業態。經營直營290間店舗、加盟158間店舗，合計448間店舗，並向加盟店銷售商品。旗下擁有株式會社Takemoto Foods、株式會社壁之穴、株式會社丸七等合併子公司。
近期概況
營業收入成長3.0%，但因成本高漲，營業利益大幅惡化下滑66.4%
2026年3月期營業收入達24,249百萬日圓（較前期成長3.0%），惟因原物料價格・人事費用・水電費高漲，銷售費用及一般管理費膨脹至15,945百萬日圓，營業利益驟降至157百萬日圓（較前期減少66.4%）。因計提減損損失222百萬日圓・法人稅等調整額284百萬日圓等因素，歸屬於母公司股東之當期淨損失為418百萬日圓。直營店關閉9間・新開5間・受讓4間，合計290間店舗。投資活動現金流因取得有形固定資產1,276百萬日圓・關係企業貸款700百萬日圓等因素，達△1,625百萬日圓，較前期大幅擴大。財務活動方面則籌措長期借款3,291百萬日圓以確保資金。下期（2027年3月期）預估營業收入將回升至25,574百萬日圓・營業利益399百萬日圓・歸屬於母公司股東之當期淨利107百萬日圓。
主要產品
成長驅動力
- 受惠於訪日觀光需求，外食需求維持穩健
- 積極展店「Omuraisu亭」「Agetenya」等成長業態帶來新店效益
- 運用加盟方式擴大以亞洲地區為主之海外店舗數量（本期末18間）並拓展至美國等新地區
- 株式會社壁之穴推動品牌重塑（標誌・菜單更新）帶動業績改善
- 株式會社Takemoto Foods透過「RINKU FOOD PARK」品牌重塑等積極把握訪日需求
- 持續推動向多家公司・多產地採購或變更供應商・原產地等成本管理措施
風險
- 原物料價格（含國產米）・人事費用・水電費・物流費用高漲導致收益受壓（營業利益率降至0.6%）
- 物價上漲長期化導致個人消費下滑・來店頻率減少
- 國際情勢不穩定・匯率波動・美國通商政策動向所致前景不明確
- 有息負債增加（長期借款流動與固定合計7,154百萬日圓）及自有資本比率下降（35.6%）
- 因虧損店舗關閉整理導致店舗數淨減之風險（本期關閉9間店舗）
- 遞延所得稅資產沖銷風險（法人稅等調整額284百萬日圓之費用計入擴大當期淨損失）
- 減損損失持續計提之風險（本期222百萬日圓，前期345百萬日圓）
最新更新: 2026年6月22日