Fujiya Co.,Ltd.

因原材料或製造工程問題導致產品安全性下降、發生食品事故的風險，可能導致產品回收或停止銷售。作為應對措施，公司將每月11日訂為「食品安全日」進行定期檢查，全工廠依據AIB國際檢查整合標準進行管理，並導入基於FSSC22000或JFS-B的食品安全衛生管理體系。這是食品製造商最為根本的風險，對品牌損害及業績的直接影響甚大。

因異常氣候、自然災害、全球供需變化、匯率波動、原產國政局不穩、原油價格上升、疫情等複合因素，存在原材料及能源價格上漲或採購不順導致成本增加的風險。公司透過分散採購來源與產地、研議替代原材料及推進生產線效率化來應對，但由於很大程度取決於外部環境，可能成為壓縮收益的因素。

除因非法存取或電腦病毒感染導致系統故障、資料遭竄改外，亦可能因勒索軟體等高階網路攻擊導致個人資訊或機密資訊大量洩漏。伴隨攻擊而發生的系統故障亦有導致業務停止或服務提供延遲的風險，公司透過完善資訊安全相關規範與教育宣導、強化監控與偵測體系、備份資料隔離保管與復原演練，以及與外部專家及母公司資訊系統部門合作來應對。

透過社群媒體等管道，本集團產品・服務可能發生預期外的負面口碑並擴散，導致品牌價值急速下滑的風險。對於過去曾因食品安全問題經歷重大品牌損害的該公司而言，聲譽風險尤其重要。公司已建立網路相關資訊監控體系，並秉持依法迅速且適當應對虛假或與事實不符資訊的方針。

除法規變更或加強可能限制事業活動的風險外，因應對人權問題延遲而擴大法務風險及聲譽風險亦令人擔憂。公司透過及時準確收集資訊，以及對董事與員工進行合規教育以提升法令等的宣導與意識，來應對此風險，有關尊重人權的詳細內容記載於永續發展相關事項中。

因氣溫過度上升導致購買行為變化，以及大規模地震、水災等自然災害或疫情導致供應鏈停滯的風險。公司已建立緊急事態發生時依危機管理手冊設置對策總部，全公司統一應對的體制，並方針明確表示將透過實施防災演練、完善災害地圖、運用安全確認系統及衛星電話來確保事業持續性。

因僱用情勢變化導致人才招募困難，以及少子高齡化伴隨的勞動人口減少造成的勞動力不足，可能影響事業運營。公司已將延長僱用列為應對措施，詳細的人力資本相關政策記載於永續發展相關事項中。對於以製造與門店營運為主力業務的該公司而言，確保現場勞動力是關乎事業持續發展的根本課題。

在海外拓展地區存在因政治・社會情勢變化、恐怖活動・暴動行為、自然災害、疫情、匯率波動等不可預測事態發生的風險。公司透過從本公司派遣核心人才、由海外事業部掌握當地情勢、在發生災害或恐怖事件時導入安全確認系統，以及與當地子公司建立資訊收集體制來應對，但在地緣政治風險上升的背景下，其影響可能進一步擴大。

因加盟業主高齡化、後繼者難尋以及商圈變化導致經營困難，存在不二家加盟店數量減少的風險。公司透過由其他不二家門店經營者接手、轉為直營店、調查潛在後繼者，以及提出營業對策與店鋪遷移建議來應對，但店鋪網絡的縮小將直接影響營業額及地區品牌滲透度。

存在本公司持有或使用之智慧財產權被判定無效或權利範圍受限的風險、因品牌・商標等仿冒品或類似商品的非法使用導致品牌價值下降的風險，以及海外事業中智慧財產權保護不足的風險。公司透過妥善管理智慧財產權的申請・登記・更新，於新產品開發時進行事前調查與專家確認，完善仿冒品監控體制以及實施內部教育來應對。