业务内容
KOZO控股股份有限公司是一家食品服务控股公司，由以“小僧寿司”“茶月”品牌为核心的外卖寿司零售事业、拥有“Toritetsu”“TacoBell”“Dosanko”等多品牌的餐饮事业，以及食材批发·配送流通事业三大板块构成。旗下拥有14家合并子公司（含海外4家），国内直营与加盟店合计：零售92家直营店、42家加盟店，餐饮40家直营店、228家加盟店，配送25家门店，食材批发14个据点。
2024年7月转为控股公司体制，海外业务（美国、英国、德国）也已全面展开。主要客户为一般消费者（BtoC）以及餐饮店、餐饮业食材需求方（BtoB）。
商业模式
在零售·餐饮板块，除直营门店的商品销售收入外，还通过特许经营（FC）体系获得特许权使用费收入和食材供应收入。在流通板块，东洋商事的餐饮用食材批发业务（全国14个基地）和Deli-z的外卖配送业务支撑着收益。
集团内部的业务协同实现了物流与食材采购的共享，力图提升成本效率的结构。资金筹措主要依赖股权融资（第三方定向增发）。
企业优势
1972年创业的“小僧寿し”品牌在国内外均具有知名度，除直营92家门店、加盟42家门店（国内）外，还在美国夏威夷开设5家门店、英国伦敦2处据点、德国杜塞尔多夫1家门店，实现了海外加盟拓展。多年积累的加盟店网络成为新收购加盟事业的基础。
公司拥有外卖寿司、墨西哥快餐（Taco Bell）、居酒屋（とり鉄）、拉面（どさん子系）、咖喱、意式料理等多种业态。TBJ旗下的Taco Bell较上年同期实现销售额增长超过114%，在分散单一业态风险的同时培育成长型品牌。
东洋商事株式会社在全国拥有14个销售据点，通过取得普通货物汽车运输业许可及扩充配送体系，完善了物流基础设施。通过与集团内食材供应体系的协同，为集团整体成本效率化奠定了基础。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入从2021期80.2亿日元增至2025期194.41亿日元，实现连续5期增收，2026年12月期第一季度也维持了增收态势，营业收入为49.23亿日元（同比+6.5%）。但营业亏损为负0.66亿日元，较去年同期（负0.44亿日元）有所恶化，经常性亏损也扩大至负0.47亿日元（去年同期为负0.10亿日元）。
从外部因素来看，以大米为主的食材价格上涨、人工成本及能源成本上升对所有业务板块的收益均造成压力。尽管汇兑收益1500万日元在一定程度上支撑了经常性损益，但结构性亏损体质尚未得到改善。
相对于全年预期（营业收入205亿日元，营业利润1.02亿日元），第一季度末的营业收入进度为24.0%，而营业利润则大幅落后，实现难度较高。
成长战略
以NEXUS4×4战略推进主导型开店、强化MD、拓展TacoBell及海外特许经营（FC）业务
在撤退收益性下降门店的同时，推进面向地方圈的主导型开店以及超市、零售销售店的店内开店。截至2026年12月期第1季度末，门店数为156家（较去年同期减少11家），门店数呈减少趋势，方针为优先进行质量改善。
随着流通业务MD事业本格化运营，2026年12月期第1季度流通业务销售额较去年同期增长13.3%。整合集团整体的采购、调配职能，力求降低食材成本并最大化集团协同效应。但向销售价格的转嫁尚不充分，收益性改善仍在推进中。
通过第三方配股增资强化财务基础，推进各类促销活动以增强引流能力并拓展顾客接触点。餐饮业务销售额较去年同期增长4.8%，实现增收，但分部亏损扩大至△7百万日元（去年同期为△2百万日元），投资阶段仍在持续。
通过与英国Japan Centre Group Limited的资本业务合作，以及在德国杜塞尔多夫签订特许经营合同，推进「小僧寿司」的欧洲业务拓展。2026年12月期第1季度新设海外业务为独立分部以提升管理精度。销售额较去年同期增长4.5%，但亏损仍在扩大。
自2026年12月期第1季度起，开始向福利机构供应产品，着手将业务领域拓展至现有餐饮外卖及外带渠道以外的领域。目前销售规模及利润贡献尚有限，但目标是获取新的稳定需求。
最近更新: 2026年7月17日