Sagami Holdings Corporation9900
餐饮事业（Sagami Holdings Corporation 单一分部）
以和食面类、乌冬面、荞麦面为主轴的餐饮连锁单一分部业务
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 营业收入 | 39,359百万日元 | 35,034百万日元 | ↑ |
| 营业利润 | 2,977百万日元 | 2,058百万日元 | ↑ |
| 经常利润 | 3,046百万日元 | 2,134百万日元 | ↑ |
| 归属于母公司股东的当期净利润 | 1,618百万日元 | 1,356百万日元 | ↑ |
| 销售额营业利润率 | 7.5% | 5.8% | ↑ |
| 集团门店数（期末） | 274家 | 266家 | ↑ |
| 每股当期净利润 | 53.72日元 | 44.93日元 | ↑ |
| 每股净资产 | 652.59日元 | 591.78日元 | ↑ |
| 自有资本比率 | 72.4% | 70.4% | ↑ |
| 经营活动现金流 | 3,720百万日元 | 2,219百万日元 | ↑ |
业务详情
本公司集团以「餐饮事业」为唯一的报告分部，由和食麺処サガミ（Wasyoku Menjo Sagami）、味の民芸（Aji no Mingei）、どんどん庵（Dondon-an）、其他（十割そば二代目長助・かき揚げ十割そば長助等）四个部门构成。直营与加盟合计274家门店（2026年3月期末）在国内外展开，以「荞麦面」「名古屋料理」「手延乌冬面」为核心，提供和食文化作为事业价值。公司提出「提升美味与款待」以及「追求饮食带来的提供价值」的经营方针，致力于通过数字化转型（DX）、省人化及ESG推进实现可持续增长。
近期概况
2026年3月期营业收入与营业利润连续两期实现大幅增收增益
2026年3月期实现营业收入39,359百万日元（同比增长12.3%）、营业利润2,977百万日元（同比增长44.6%）、经常利润3,046百万日元（同比增长42.6%），大幅增益。和食麺処サガミ部门借助创业50周年活动，带动现有门店销售额增长6.6%、客单价增长8.4%。另一方面，作为特别损失计提了751百万日元的减值损失（上期为376百万日元）。2027年3月期预计营业收入为40,500百万日元（增长2.8%），而营业利润预计为2,400百万日元（下降19.4%），暗示成本上升压力将持续存在。
主要产品
成长驱动力
- 和食麺処サガミ部门通过创业50周年策划、电视广告、社交媒体及官方应用程序等积极促销活动带动现有门店销售额增长（同比增长+6.6%）
- 客单价上升（和食麺処サガミ部门：同比增长+8.4%）带来的销售提升效果
- 持续新开门店（本期新开18家，集团门店数扩大至274家）
- 入境需求扩大及收入、就业环境改善带动的餐饮需求恢复
- 引入数字化设备、基于AI自动识别的全自动结算系统等，提升生产效率并优化门店运营
- 引入隔热玻璃、隔热膜提升门店舒适度并改善空调效率，从而抑制成本
风险
- 原材料价格及水电燃气费用上涨导致成本、费用增加（销售成本从上期11,191百万日元增至本期12,416百万日元）
- 人工成本上升（薪资、新员工起薪上调等）导致销管费增加（销管费从上期21,784百万日元增至本期23,965百万日元）
- 持续物价上涨导致消费者节约意识及消费选择意识增强，进而影响客流量（和食麺処サガミ部门现有门店客流量同比下降1.6%）
- 减值损失发生风险（2026年3月期计提751百万日元减值损失，较上期376百万日元翻倍）
- 地缘政治风险及美国关税政策带来的全球经济前景不确定性
- 2027年3月期业绩预测中营业利润预计同比大幅下降19.4%（至2,400百万日元），成本上升压力持续令人担忧
最近更新: 2026年6月23日