MATSUYA FOODS HOLDINGS CO., LTD.9887
餐饮事业（单一业务分部）
以提供牛肉饭、套餐等的和风快餐为核心的餐饮事业单一业务分部。
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 营业收入 | 184,474百万日元 | 154,223百万日元 | ↑ |
| 营业利润 | 7,594百万日元 | 4,406百万日元 | ↑ |
| 经常利润 | 8,345百万日元 | 5,149百万日元 | ↑ |
| 归属于母公司股东的当期净利润 | 3,772百万日元 | 2,185百万日元 | ↑ |
| 营业利润率 | 4.1% | 2.9% | ↑ |
| FL成本比率 | 66.4% | 66.9% | ↓ |
| 成本率 | 36.8% | 36.1% | ↑ |
| 销售管理费用比率 | 59.1% | 61.0% | ↓ |
| 自有资本比率 | 41.0% | 43.8% | ↓ |
| 现有门店销售额同比 | 110.5% | 115.3% | ↓ |
| 期末门店数（含加盟店） | 1,573家门店 | 1,365家门店 | ↑ |
| 每股当期净利润 | 196.74日元 | 114.67日元 | ↑ |
| 经营活动现金流 | 15,347百万日元 | 8,322百万日元 | ↑ |
| 期末现金及现金等价物余额 | 28,234百万日元 | 13,767百万日元 | ↑ |
业务详情
本集团以牛肉饭业态“松屋”为主力，展开炸猪排业态“松のや”、寿司业态“すし松・福松”、拉面业态（自2026年3月期起将松富士・松富士食品纳入合并子公司）等餐饮事业的单一业务分部。国内直营门店销售额占整体的94.0%，采用中央厨房方式对食材进行加工与供给。2026年3月期末门店数（含加盟店）为1,573家（国内加盟店5家、海外24家）。
近期概况
2026年3月期销售额、营业利润、净利润均创历史最高水平。
销售额184,474百万日元（同比增长19.6%）、营业利润7,594百万日元（同比增长72.3%）、经常利润8,345百万日元（同比增长62.1%）、归属于母公司股东净利润3,772百万日元（同比增长72.6%），各项指标均创历史新高。现有门店销售额同比110.5%表现良好，同时2026年1月将松富士・松富士食品纳入子公司，纳入拉面业态132家门店。新开门店104家（牛肉饭88家、炸猪排3家、寿司4家、海外及其他9家），期末门店数扩大至1,573家。通过发行股票所得收入8,677百万日元等筹资活动大幅增加了现金余额。2027年3月期计划实现销售额215,000百万日元（同比增长16.5%）、营业利润8,200百万日元（同比增长8.0%），预计连续创历史最高利润。
主要产品
成长驱动力
- 现有门店销售额同比110.5%（2026年3月期），现有门店持续保持良好表现带动销售额增长
- 积极新开门店（2026年3月期104家）扩大销售规模
- 通过将松富士・松富士食品纳入子公司，纳入拉面业态132家门店，实现业态多元化
- 通过“世界纪行”系列等丰富的期间限定新品强化客流吸引力
- 入境需求扩大及薪资上调背景下就业、收入环境改善带动外食需求恢复
- 销售额增长带动固定费用比率下降（销售管理费用比率61.0%→59.1%），盈利能力改善
- 通过基本工资上调、起薪提升等人才投资强化招聘与留任能力
风险
- 原材料、物资、能源单价上涨导致成本率上升（2025年3月期36.1%→2026年3月期36.8%）
- 人工成本上升（基本工资上调等）对FL成本比率带来持续上行压力
- 积极新开门店及设备投资，以及松富士纳入子公司所致长期借款增加（24,664百万日元→41,464百万日元）与自有资本比率下降（43.8%→41.0%）
- 减值损失增加（2025年3月期854百万日元→2026年3月期1,186百万日元）所反映的低效门店风险
- 物价持续上涨导致消费者信心下行的风险
- 汇率波动及国际局势不稳定对食材采购成本的影响
- 松富士・松富士食品并入合并所产生商誉（7,435百万日元）的减值风险
最近更新: 2026年6月24日