Totenko Co.,Ltd.8181
餐饮业
以中国料理为核心的宴会、婚礼、餐厅（Grill）等复合餐饮业务
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 销售额（餐饮业） | 1,185百万日元（2027年2月期第1季度） | 1,166百万日元（2026年2月期第1季度） | ↑ |
| 分部利润（餐饮业） | 132百万日元（2027年2月期第1季度） | 146百万日元（2026年2月期第1季度） | ↓ |
| 分部利润率（餐饮业） | 11.2%（2027年2月期第1季度） | 12.5%（2026年2月期第1季度） | ↓ |
| 宴会销售额 | 678百万日元（2027年2月期第1季度） | 632百万日元（2026年2月期第1季度） | ↑ |
| 婚礼销售额 | 240百万日元（2027年2月期第1季度） | 266百万日元（2026年2月期第1季度） | ↓ |
| 餐厅（Grill）销售额 | 243百万日元（2027年2月期第1季度） | 244百万日元（2026年2月期第1季度） | — |
| 折旧费（全公司） | 78百万日元（2027年2月期第1季度） | 73百万日元（2026年2月期第1季度） | ↑ |
业务详情
经营配备餐厅、宴会厅、婚礼会场等设施的门店，是东天红的主力业务板块。以上野店为中心，开展宴会、婚礼、餐厅（Grill）、外卖・卖店四大业务，向法人及个人客户提供以中国料理为主的餐饮及宴会服务。2027年2月期第1季度（2026年3月～5月）餐饮业销售额为1,185百万日元（同比增长1.6%），分部利润为132百万日元（同比减少9.5%）。占公司整体销售额约96%，是核心业务。
近期概况
宴会部门带动增收，但因费用增加利润低于上年同期
2027年2月期第1季度（2026年3月～5月）餐饮业销售额为1,185百万日元（同比增长1.6%）。以上野店为中心，宴会部门凭借网络方案推广保持稳健增长，达678百万日元（同比增长7.3%），而婚礼部门则下滑至240百万日元（同比减少9.7%）。由于各项费用及门店装修带来的折旧费增加（78百万日元，同比增长6.7%），分部利润为132百万日元（同比减少9.5%），低于上年同期。
主要产品
成长驱动力
- 宴会部门通过强化网络推广及深化法人营销活动带动订单增长
- 婚礼部门通过调整各类方案创造附加值，提升客单价并保障成交组数
- 以入境需求为背景，餐饮行业整体保持稳健态势
- 通过对现有门店进行装修改造，维持并提升设施竞争力
- 推进预约系统与收银系统的联动，实现高效的客户管理和业务效率提升
风险
- 原材料价格、物流费、人工成本、水电燃气费持续上涨带来的成本压力
- 人手短缺常态化导致招聘困难及离职风险，影响门店运营
- 门店装修改造导致折旧费增加，对利润构成结构性压力
- 婚礼市场竞争加剧，对成交率及客单价造成下行压力（本季度同比下降9.7%）
- 美国贸易政策动向及国际局势紧张可能导致消费者信心恶化的风险
最近更新: 2026年5月27日