业务内容
かんなん丸股份有限公司于1982年作为大庄加盟商创业，是一家以埼玉县为中心、在关东圈展开餐饮店铺经营的东证标准市场上市企业。截至2025年6月期末，公司运营自有品牌大众寿司酒场「Jinbeeたろう」13家门店、大庄加盟店「庄や」10家门店・「日本海庄や」2家门店、Italian Kitchen「VANSAN」4家门店、卡拉OK「kobanちゃん」1家门店、女性专用AI私人健身房「FURDI」2家门店，合计32家门店。
销售额中约85.8%来自埼玉县，具有地域密集型业务发展的特点。主要客户群为包括老年层在内的地区居民，提供大众价位的餐饮服务。
商业模式
通过将自主开发品牌Jinbeeたろう与大庄・VANSAN・FURDI等多个FC品牌相结合的多业态运营方式获取收益。在FC品牌方面，需向总部支付销售额3〜6%的特许权使用费，同时借助品牌力和经营诀窍来吸引顾客。
通过将不盈利门店转型为成长型业态，有效利用现有资产，力求提升设备投资效率，构成这种经营结构。由于销售款大部分以现金结算，流动性相对较高。
企业优势
2018年开设1号店的自有品牌大众寿司酒场「Jinbeeたろう」，在2025年6月期新开5家门店，确立了13家门店的规模。当期销售额为607,059千日元（较上期增长137.4%），呈现高增长态势，来店客数占比也从上期的28.9%扩大至33.7%，成为公司运营店铺中门店数最多的业态。
最近4年间累计对17家门店实施了包括新开店及改装在内的投资。将不盈利、低收益门店转换为成长型业态，2025年6月期料理饮食事业分部利润达到61,456千日元（较上期增长203.6%）。通过业态转换，来店客数由上期的660千人增至716千人，增长8.5%。
在销售额1,871,516千日元中，埼玉县占1,606,391千日元（占比85.8%），在该地区已建立起较高的知名度和稳固的客户基础。自1982年创业以来，公司在埼玉县持续经营超过40年，始终坚持以“街角一家店”为方针的地域密集型开店战略。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入以2021期733百万日元为底部持续回复，2025期达到1,872百万日元，2026年6月期第3季度累计（9个月）为1,424百万日元（同比增长1.4%），维持增长轨道。另一方面，营业亏损由2021期的727百万日元大幅缩小至2025期的140百万日元，2026年6月期第3季度累计进一步改善至77百万日元（去年同期为109百万日元）。
在原材料价格、物流成本、最低工资上涨等外部因素压制盈利的情况下，通过改善人工成本管理和成本管理，销售管理费用同比削减1.9%，为亏损缩小做出了贡献。全年业绩预期为营业收入1,965百万日元（较上期增长5.0%），营业亏损70百万日元，截至第3季度累计时点，全年预期的进度为营业收入72.5%，总体按计划推进。
成长战略
通过Jinbeeたろう的扩张及业态组合优化实现盈利
通过重新审视门店运营体制（人员配置・营业时间的优化）以及严格推行运用时令食材的菜谱管理，从削减销管费和成本管理两方面推进改善。2026年6月期第三季度累计销管费同比减少1.9%，料理饮食事业分部利润大幅改善，增长86.4%。
重点提升本公司门店数最多的业态「Jinbeeたろう」（已确立13家门店体制）的盈利能力。随着业态转换投资告一段落，正转向既有门店稳定运营与收益最大化阶段。通过结合提升客单价举措与营业效率化，提高其对料理饮食事业利润的贡献度。
持续根据地区特性・选址条件推进业态转换，将盈利能力较低的门店转向「Jinbeeたろう」「VANSAN」等成长型业态。部分门店销售额大幅下滑，选址依赖风险依然存在，提升单店收益管理精度仍是课题。
运营2家门店的「FURDI」事业在2026年6月期第三季度累计销售额为30百万日元（同比减少7.9%），分部亏损9百万日元，仍处于亏损状态。与上年同期（亏损13百万日元）相比亏损幅度有所收窄，成本管理有所进展，但与餐饮事业的协同效应有限。
最近更新: 2026年7月17日