FOOD & LIFE COMPANIES LTD.

由于日元贬值、海水温度上升、国际渔业限制、通货膨胀等因素，鱼贝类、大米及其他食材的采购成本存在上升风险。若难以将成本转嫁至销售价格，销售成本率的上升将直接压缩营业利润。本集团正通过提高采购业务效率及调整商品销售价格加以应对，但涨价也可能导致顾客流失、来店客数减少等次生风险。

若发生诺如病毒、副溶血性弧菌等引起的食物中毒、异物混入、违反食品标示法等情况，可能导致营业许可被取消、停业等行政处分，并产生高额的商品回收成本。由中央厨房（Central Kitchen）制造的产品或原材料引发的事故可能波及多家门店及众多顾客，存在损害范围扩大的风险。本集团已投保食物中毒相关保险并革新管理体制，但对依赖第三方供应商的部分难以进行有效管控。

商品中混入异物、员工或第三方的不当行为、社交网络上的视频发布及留言等，无论是否属实，均可能导致负面舆情迅速扩散的风险。针对回转寿司行业整体的负面报道也可能对本集团全部门店的信誉造成不利影响。品牌形象受损将直接导致来店客数与销售额下降，可能对经营业绩产生重大不利影响。

截至本合并会计年度末，公司在韩国、台湾、新加坡等9个国家和地区运营234家门店，海外销售收入约占合并销售收入的30.6%。当地消费者偏好、法律法规及经济状况的变化、汇率波动、地缘政治风险，加之东京电力福岛第一核电站ALPS处理水排放所带来的进口限制及负面舆情，在不同拓展地区呈现出各异的影响。由于海外业务的运营历史有限，这些问题可能对公司的财务状况、经营业绩及成长战略造成重大不利影响。

若供应链管理、门店受理订单系统、面向顾客的应用程序等全球通用核心系统因网络攻击、安全漏洞、自然灾害或人为失误等原因而停止或发生混乱，其影响可能波及业务拓展的所有地区。公司对外部云服务及应用程序服务提供商的依赖程度较高，受托方出现的问题存在直接波及公司业务的风险。此外，还伴随包含个人信息的机密信息泄露、品牌形象受损，以及应对各国数据保护法规滞后所带来的法律合规风险。

截至本合并会计年度末，公司已确认品牌价值53,596百万日元、商誉30,371百万日元（合计占总资产的21.1%），根据IFRS规定每年须进行减值测试。若门店未来现金流大幅减少或经营环境发生重大不利变化，将对这些资产的可回收性产生重大影响，从而对财务状况及经营业绩造成不利影响。减值金额及发生时点难以准确预测，存在一次性确认大额损失的风险。

本集团通过向金融机构借款及发行公司债进行资金筹措，其中浮动利率借款存在因市场利率上升而导致利息负担增加的风险。借款合同中附有财务限制条款，若违反相关条款，可能丧失分期偿还的权益，需立即偿还全部债务。若再融资无法在有利条件下实施，可能对公司财务状况及业务运营造成不利影响。

由于日本国内劳动人口减少、年轻群体减少以及外国留学生减少，包括兼职及临时工在内的门店运营人员招募日益困难。劳动力市场流动性增强也提高了内部人才流失的风险，店长及海外派遣人员等高技能人才不足，可能导致新店开设计划及海外拓展延迟。本集团正通过积极投资人力资本、改善工作环境及修订人事制度加以应对，但若人工成本上升无法转嫁给顾客，将对营业利润造成不利影响。

除与家庭餐厅、快餐店、便利店、外送服务等业态的竞争外，日本人口减少导致的外食市场整体增长放缓，也可能使竞争进一步加剧。低价回转寿司行业门店数量的增加将导致单店来店客数下降，同时也可能引发本集团自身门店间的相互挤占（同业竞食）。若竞争对手通过并购等方式获得更强的采购能力及营销能力，可能导致本集团的来店客数及单店销售额下降，从而对财务状况及经营业绩造成不利影响。

气候变化引起的气温上升将导致作为主要食材的鱼贝类产量减少、品质下降，同时因干旱、洪涝而导致停产的风险也存在。碳税、排放交易制度等的引入可能带来成本增加及经营活动受限，若被认为对食品废弃物、塑料容器、食材损耗等环境问题的应对不充分，则可能导致企业声誉下降。本集团须遵守食品回收法等环境相关法律法规，应对监管趋严所产生的成本可能对经营业绩造成影响。