业务内容
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES是以“改变每日的美味。将喜悦传播到世界。
”为VISION的餐饮控股公司。核心子公司株式会社Akindo寿司郎在国内运营667家回转寿司「寿司郎」门店，并在韩国、台湾、新加坡、香港、泰国、中国大陆、印度尼西亚、马来西亚、美国这9个国家和地区展开227家海外门店。
国内还运营外带寿司「京樽」・回转寿司美咲（合计187家门店）、大众寿司居酒屋「杉玉」（95家门店），年度来店顾客约1亿8千万人。2025年9月期的销售收入达429,574百万日元，创下合并历史新高。
商业模式
本社通过食材的统一大量采购享受规模效益，同时利用AI需求预测系统提高采购精度，减少食品损耗。门店以直营方式为主，通过标准化运营和坚持店内烹调实现品质的均一化。
销售收入429,574百万日元，销售成本率为43.0%（较上期下降0.2个百分点）。海外由当地子公司进行直营展开，杉玉则并用加盟店（FC）方式以提高资本效率。
企业优势
仅国内寿司郎品牌就展开了667家店铺（截至2025年9月期末），年间约有1.8亿人次的到店客数。2025年9月期国内寿司郎业务的销售收入为265,903百万日元（同比增长11.6%），分部利润为18,008百万日元（同比增长26.7%），实现了规模与收益性的兼顾。
2025年9月期海外寿司郎业务的销售收入为131,422百万日元（同比增长42.6%），分部利润为16,324百万日元（同比增长126.9%），实现了快速扩张。中国大陆进入扩大成长期，同时完成了对马来西亚的新市场进入。已构建9个国家和地区227家店铺的体制，海外业务已成长为合并利润的重要支柱。
2025年9月期采购实绩合计为188,297百万日元（同比增长18.9%）。除通过总部统一采购获得规模效益外，还利用AI需求预测系统提高了食材采购量及门店订货量的精度，将销售成本率控制在43.0%（同比下降0.2个百分点）。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入从2021期240,804百万日元增长至2025期429,574百万日元，实现连续5期增收。2026年9月期中期为254,182百万日元（同比增长24.7%），加速增长态势持续。
营业利润在2022期、2023期曾一度低迷，但自2024期以后急速回升，2026年9月期中期为28,080百万日元（同比增长43.7%），达到历史最快增速。海外寿司郎业务的快速扩张（中期营业收入同比增长60.0%）带动了整体增长。
就外部因素而言，日元贬值的持续推进抬升了海外营业收入折算为日元后的金额。全年业绩预期已上调至营业收入505,000百万日元（较上期增长17.6%）、营业利润48,500百万日元（较上期增长34.4%）。
中期业绩对全年预期的进度率分别为营业收入50.3%、营业利润57.9%，进展顺利。
成长战略
以国内城市地区开店、海外多国展开、杉玉加盟店（FC）扩大为三大主轴，同时追求规模与盈利能力
在严格筛选物业与地段的同时，中期新开46家门店，期末扩大至279家门店。在中国大陆首次进入新省份、新城市，在台湾展开Digiro业态等新形式也在同步推进。得益于固定费用的杠杆效应，分部利润率有所提升，实现了盈利能力与成长性的兼顾。
以“直面寿司！”为主题，持续推出高级商品（特选中拖油、浓厚海胆包等），并开展与人气内容联动的合作活动。同时推进Digiro的扩大导入，以提升顾客体验价值。2026年9月期中期国内寿司郎业务的销售收入同比增长12.0%，保持稳定增长。
以直营与加盟店（FC）双轮驱动展开，截至2026年3月末已扩大至102家门店（其中加盟店（FC）22家）。品牌创立第9年即实现门店数超过100家。通过加盟店（FC）展开的轻资产型扩张，充分利用集团整体的采购能力与运营能力推进盈利化，分部利润同比大幅增长448.9%，改善显著。
推进清理亏损门店（中期关闭15家门店）与强化电商销售，优先改善盈利能力。2026年9月期中期分部利润为392百万日元（同比增长763.8%），实现大幅改善。销售收入同比减少6.4%，规模有所缩小，但正朝着盈利型体质转变。
计划以2026年7月1日为生效日，按普通股1股拆分为2股的比例实施股票分割。旨在降低每个交易单位所需的投资金额，扩大包括个人投资者在内的投资者群体，并提升股票流动性。已发行股份总数预计将从116,069,184股增至232,138,368股，实现翻倍。
最近更新: 2026年7月17日