UNITED&COLLECTIVE CO. LTD.3557
餐饮事业（单一部门）
在首都圈及大阪府展开多业态经营的餐饮事业单一部门
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 销售额（第1季度累计） | 1,741百万日元 | 1,744百万日元（去年同期） | — |
| 营业利润（第1季度累计） | 1百万日元 | 94百万日元（去年同期） | ↓ |
| 经常损益（第1季度累计） | △12百万日元 | 82百万日元（去年同期） | ↓ |
| 季度净损益（第1季度累计） | △5百万日元 | 64百万日元（去年同期） | ↓ |
| 销售毛利（第1季度累计） | 1,273百万日元 | 1,306百万日元（去年同期） | ↓ |
| 自有资本比率 | 12.5% | 12.7%（2026年2月期末） | ↓ |
| 期末门店数 | 83家门店 | 80家门店（去年同期） | ↑ |
| 全年销售额预期 | 6,960百万日元 | 6,461百万日元（上期实绩） | ↑ |
| 全年营业利润预期 | 58百万日元 | △16百万日元（上期实绩） | ↑ |
业务详情
以一都三县为中心的首都圈及大阪府展开餐饮事业。运营主力鸡料理居酒屋「てけてけ」、「もつ焼き酒场てけてけ（内脏烧烤酒场）」、汉堡咖啡厅「the 3rd Burger」、海鲜饭・居酒屋「新太郎」共计83家门店（截至2027年3月期第1季度末，较去年同期增加3家）。通过独有的「PPM战略」谋求商品力与生产效率的兼顾。
近期概况
销售额与去年同期持平，但因成本率上升及费用增加，营业利润大幅下滑98.7%至1百万日元
2027年2月期第1季度（2026年3月至5月）销售额为1,741百万日元（较去年同期减少0.2%），基本与去年同期持平，但受价格调整等因素影响，销售成本从438百万日元增至467百万日元，销售毛利较去年同期减少2.5%，为1,273百万日元。因招聘力度加大导致招聘相关费用及人工成本增加，加之促销费用增加，销售管理费用膨胀至1,272百万日元（去年同期为1,212百万日元），营业利润为1百万日元（去年同期94百万日元），经常损失12百万日元，季度净损失5百万日元。本期未新开门店，门店数为83家（较去年同期增加3家）。全年业绩预期与2026年4月14日公布数值相比无变化。
主要产品
成长驱动力
- 「てけてけ」业态引入新品类「爆速つまみ（快速小菜）」，创造点单机会并增加点单数量
- 对招牌商品进行商品设计重新审视及投放衍生商品，强化商品阵容
- 「the 3rd Burger」业态通过销售限时商品创造到店动机
- 入境需求扩大及人流恢复带动整体餐饮市场回暖
- 深化PPM战略以优化门店运营成本并提升生产效率
- 利用特定技能制度稳定确保人才并使其发挥战力
风险
- 原材料・食材・能源价格居高不下带来的成本率上升压力（本季度销售成本率由去年同期25.1%恶化至26.8%）
- 因加大招聘力度导致招聘相关费用及人工成本持续上升，致使销售管理费用膨胀
- 消费者节约意识持续导致客流量减少及客单价下行压力
- 价格调整后可能导致的招揽客流能力下降风险
- 利息支出增加（去年同期8百万日元→本季度11百万日元）等金融费用负担导致经常损益恶化
- 计提减值损失的风险以及未分配利润持续为负（本季度末为△233百万日元）
- 自有资本比率为12.5%，财务基础较为脆弱
最近更新: 2026年5月29日