Maruchiyo Yamaokaya Corporation3399
餐饮事业（拉面山冈家）
全店直营、24小时营业的郊外型拉面专门店连锁，单一业务板块构成公司整体业绩
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 营业收入（第1季度累计） | 11,059百万日元 | 9,685百万日元 | ↑ |
| 营业利润（第1季度累计） | 1,183百万日元 | 1,060百万日元 | ↑ |
| 经常利润（第1季度累计） | 1,206百万日元 | 1,081百万日元 | ↑ |
| 季度净利润（第1季度累计） | 854百万日元 | 728百万日元 | ↑ |
| 营业利润率（第1季度累计） | 10.7% | 10.9% | ↓ |
| 期末门店数 | 198家 | 195家（2026年1月期期末） | ↑ |
| 自有资本比率 | 59.6% | 55.4% | ↑ |
| 官方APP会员数 | 约202万人（2026年4月末） | 约184万人（2026年1月期期末） | ↑ |
| 全年营业收入预期 | 48,361百万日元 | 43,001百万日元（2026年1月期实绩） | ↑ |
| 全年营业利润预期 | 5,184百万日元 | 4,679百万日元（2026年1月期实绩） | ↑ |
业务详情
以「拉面山冈家」为核心，以全店直营、店内烹调、24小时营业为基本经营模式的郊外型拉面专门店连锁。截至2027年3月期第1季度末，公司在32个都道府县展开198家门店，主要沿北海道、关东、东北、东海、关西、中国、四国、九州地区的主要干道选址开店。运营「拉面山冈家」「煮干拉面山冈家」「味噌拉面山冈家」等多种业态。公司提出以300家门店、覆盖47个都道府县为目标的经营愿景。由于公司不存在餐饮事业以外的重要业务板块，故省略了分部信息的记载。
近期概况
第1季度营业收入及各项利润均创历史新高，现有门店销售额连续49个月同比增长
2027年1月期第1季度（2026年2月至4月）营业收入为11,059百万日元（同比增长14.2%），营业利润1,183百万日元（同比增长11.6%），季度净利润854百万日元（同比增长17.2%），营业收入及各项利润均创下第1季度历史新高。现有门店销售额连续49个月同比增长。本季度在关东、四国（首次于香川县高松市开店）、九州共新开3家门店，期末门店数扩大至198家、覆盖32个都道府县。作为后续事项，公司董事会于2026年5月25日决议实施自有股份回购（上限165,000股、500百万日元，回购期间为2026年6月1日至30日，通过东京证券交易所市场买入方式进行）。全年业绩预期与上次公告（2026年3月16日）相比无变化。
主要产品
成长驱动力
- 现有门店销售额连续49个月同比增长，客流量与客单价持续改善
- 官方APP会员数扩大（约202万人），带动回头客获取及CRM强化
- 通过新开门店扩大店铺网络（第1季度新开3家门店，期末达198家、覆盖32个都道府县）
- 首次进驻香川县高松市等，向四国、九州地区的地理扩张开拓新市场
- 定期推出限定商品，提升到店动机并增加销售额
- 通过烹饪技能鉴定及汤底讲习维持并提升商品品质
- 完善培训师培养及研修体系，强化人才储备及门店运营能力
风险
- 食材成本居高不下，配送费、水电费等营业成本持续上升
- 加薪导致人工成本增加，招聘费用因人员招募难度上升而增大
- 门店建筑及设备费用高涨，导致新开店成本上升
- 多次涨价可能导致客流量下降的风险
- 日元贬值、地缘政治风险等外部环境变化带来的原材料价格不确定性
- 中东局势紧张导致能源成本及消耗品价格上升
- 物价上涨长期化对个人消费的影响及餐饮需求下滑的风险
最近更新: 2026年4月30日