业务内容
Trailhead Global Holdings株份有限公司（原YS FOOD株份有限公司）是1994年成立、2005年上市的外食集团控股公司。2026年1月转为控股公司体制，旗下拥有连结子公司YS FOOD株份有限公司（筑丰拉面山小屋・BASARAKA等）、Yappa株份有限公司（烤肉Yappa。・神户牛烤肉 当麻・ROTISSERIE★BLUE（Rotisserie Blue））、KINKA FAMILY JAPAN株份有限公司（KINKA SUSHI BAR IZAKAYA）、Burger Revolution株份有限公司（BURGER REVOLUTION）。
在日本国内展开直营18家门店・加盟73家门店・海外22家门店，共计113家门店，同时也从事不动产租赁事业・温泉设施受托运营事业。主要客户为国内一般消费者・加盟店・访日外国游客。
商业模式
销售额1,827百万日元（2026年3月期）中，餐饮事业占比91.6%，直营店销售额・加盟金・特许权使用费・自有工厂食材外销・网络邮购构成收益来源。不动产租赁（销售额35百万日元）与温泉设施指定管理（销售额118百万日元）作为稳定收益的补充。
通过并购取得的都市型高端品牌的全年贡献，以及与制面大厂菊水的OEM受托生产，正作为下一期以后的收益支柱加以培育。
企业优势
自2025年6月新经营体制成立后仅10个月，公司已完成株份有限公司Yappa全资子公司化、ROTISSERIE★BLUE（Rotisserie Blue）事业受让、神户牛烤肉 当麻事业受让、KINKA FAMILY JAPAN股份有限公司纳入合并子公司、Burger Revolution股份有限公司纳入合并子公司这5项事项。并购投资额中股权收购524百万日元、事业受让53百万日元，合计使集团店铺数一举扩大至113家，业绩斐然。
公司在香春工业园区的自有生产工厂制造拉面面条、烤猪肉等产品，实现向加盟店稳定供货与外销收益的双重效益。工厂已取得ISO9001、ISO22000、HACCP认证，其质量管理水平获得外部认可，进而获得年产约2亿食规模的制面大厂菊水株份有限公司（伊藤火腿米久控股旗下）OEM委托生产的基本合意。
公司拥有多个直接吸引访日外国游客需求的都市型高端品牌，如KINKA SUSHI BAR IZAKAYA（近3期连续实现营收和利润双增长）、BURGER REVOLUTION（Burger Revolution）（使用100%日本产和牛、符合清真认证标准）等。公司已邀请曾获米其林一星及必比登推介殊荣的西村贵仁先生担任CCO，建立起统筹推进集团全品牌菜单开发与品牌重塑的体制。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入从2022期的1,287百万日元扩大至2026期的1,827百万日元，扩大趋势持续，但2026期因5起并购整合成本与控股公司费用叠加，转为营业损失△12百万日元（较2024期36百万日元、2025期25百万日元恶化）。经常利润82百万日元・本期净利润64百万日元，是在认购权评估收益93百万日元及补助金收入14百万日元等非经常性项目支撑下的数值。
在外食产业整体面临食材价格・能源成本・招聘成本高企不下等外部逆风持续的背景下，公司预计2027年3月期随所收购品牌全年贡献，营业收入将大幅改善至3,600百万日元、营业利润136百万日元。
成长战略
M&A取得5大品牌的全年贡献+SBWorks的AI应用，确立多品牌餐饮平台
烤肉Yappa。・ROTISSERIE★BLUE（Rotisserie Blue）・神户牛烤肉当麻・KINKA SUSHI BAR IZAKAYA（KINKA FAMILY JAPAN株份有限公司）・BURGER REVOLUTION（Burger Revolution株份有限公司）自2027年3月期起首次实现全年业绩贡献。
凭借与都市圈・入境需求直接相关的高附加值业态，力争实现销售额3,600百万日元（较上期增长97.1%）。
将2026年4月28日纳入全资子公司范围的SBWorks（AI应用・IT咨询，2026年2月期销售额675百万日元・营业利润20百万日元）的AI技术推广至全部门店，通过基于需求预测的自动下单・排班优化，实现FL比率的结构性改善。
与年产约2亿份规模的制面业大手企业菊水（伊藤火腿米久HD旗下）就生面受托生产（OEM）达成基本协议（2026年3月）。从九州・中四国地区开始，逐步扩大供应区域，将其培育为外销事业收益的新支柱。
利用发源于加拿大的品牌KINKA SUSHI BAR IZAKAYA以及BURGER REVOLUTION的国际知名度，在国内主要城市多店铺展开的同时，推进海外开店的准备工作。已通过哈拉认证的BURGER REVOLUTION对穆斯林市场也具有吸引力。
以2026年6月26日股东大会通过资本公积金冲减弥补亏损为前提，计划自2027年3月期起恢复年度2日元（中期1日元・期末1日元）的分红。通过消除留存收益△639百万日元的亏损并恢复股东回报，力图重建投资者信心。
最近更新: 2026年7月19日