AMIYAKI TEI CO., LTD.

若发生疯牛病（BSE）、异物混入、过敏原标示等食品安全性风险显现的情况，可能因来客数减少而导致营业收入下降及营业利润降低。作为应对措施，公司在导入HACCP理念的中央厨房中强化卫生及温度管理，对供应商进行严格筛选、指导及教育，并实施严格的检验与品质管理。

由于少子老龄化导致劳动人口逐渐减少以及劳动力供求紧张，可能难以在质与量两方面确保并培养正式员工、兼职及临时工等所需人才。若计划未能达成，可能导致服务质量下降、人工成本上升、新设门店开业延迟，进而对公司信誉及业绩产生影响。作为应对措施，公司致力于尊重人权、推进多元化与包容（Diversity & Inclusion），并着力打造多元人才能够充分发挥能力的工作环境。

餐饮行业极易受到消费者饮食习惯及偏好变化的影响，且进入门槛较低，从个体店铺到连锁店等众多经营者相互竞争，处于激烈的竞争环境中。若在与同业公司的竞争中无法占据优势，可能对公司业绩及财务状况产生影响。作为应对措施，公司致力于提供“美味且实惠”的商品，并通过完善促使顾客再次光临的服务，力求确立竞争优势。

公司由内部审计室、独立董事及监事担任治理强化的主体并努力加强治理，但若公司治理及内部控制未能有效发挥作用，可能导致社会评价下降、股价受到影响，并对公司信誉及业绩产生不利影响。作为应对措施，公司致力于维持并构建适当的治理与内部控制体系，并持续进行监控。

若员工等发生舞弊行为或犯罪行为，可能对本集团的信誉及业绩产生影响。作为应对措施，公司通过对员工开展培训及强化内部控制，致力于彻底遵守法律法规。

公司门店及工厂集中分布于爱知、岐阜、三重、滋贺、静冈、神奈川、东京、埼玉、千叶等地，若发生大规模地震、风灾水灾、火灾等，可能对营业及供应链体系造成重大损害。若顾客及员工发生人身伤害，也会对公司业绩及财务状况产生影响。作为应对措施，公司通过制定业务连续性计划（BCP）及实施防灾演练来力求将损失降至最低，但恢复仍需一定时间。

对于牛肉、猪肉、鸡肉、蔬菜、水果等多种食材，可能因国内外天气异常、自然灾害、地缘政治风险导致进口量减少，以及国内外通胀或汇率、原油价格波动而引发价格上涨。原材料及物资采购价格上涨会导致销售成本上升，对业绩及财务状况产生较大影响。作为应对措施，公司通过供应商多元化、签订长期合同以及开拓新供应商来实施风险对冲。

若出现与新型冠状病毒感染同等或更严重的新型传染病并发布行动限制措施，公司可能被迫应对营业时间缩短、停止提供酒类等情况，从而对业绩及财务状况产生较大影响。在新冠疫情期间，公司曾实施管理部门与营业、生产部门的垂直分离以及卫星办公室的试验运营。作为应对措施，公司持续遵守行政要求并实施防止传染病扩散的措施。

除因抑制全球变暖而引入新税制及法规导致费用负担与投资负担增加的风险外，异常气候还可能导致工厂、门店及供应链的运转效率下降或停止运转，以及食材品质下降或价格上涨。这些风险均可能对业绩及财务状况产生影响。本集团已认识到气候变化问题的重要性，并正在推进应对措施的研究。

公司持有门店建筑物等营业用资产及商誉等，若因超出预期的经济状况变化或业绩恶化导致收益性下降，账面价值回收前景不明，则可能需要计提追加减值处理，从而对业绩及财务状况产生影响。作为应对措施，公司在董事会中充分审议新店开设等投资计划的合理性及有效性，并在投资后对相关状况进行适当监控。