FUJIO FOOD GROUP INC.2752
直营业务
占集团销售额约95%的核心分部。国内外共397家门店均为直营运营。
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 分部销售额（2026年12月期第1季度） | 7,738百万日元 | 7,527百万日元（2025年12月期第1季度） | ↑ |
| 分部利润（2026年12月期第1季度） | 732百万日元 | 788百万日元（2025年12月期第1季度） | ↓ |
| 分部利润率（2026年12月期第1季度） | 9.5% | 10.5%（2025年12月期第1季度） | ↓ |
| 直营门店数（2026年3月末） | 397家门店（国内392家・海外5家） | 398家门店（国内393家・海外5家）（既有报告记载） | ↓ |
| 折旧费用（2026年12月期第1季度） | 137百万日元 | 130百万日元（2025年12月期第1季度） | ↑ |
业务详情
经营国内392家门店、海外5家门店，合计397家直营门店的Food Ojisan Group（フジオフードグループ）主力业务。旗下拥有「まいどおおきに食堂」「神楽食堂 串家物語」「麺乃庄 つるまる」「さち福や」「天麩羅 えびのや」等多样化业态，采用多品牌战略展开经营。以日常餐食、大众餐饮为中心，通过店内烹饪、自助服务形式面向广泛客群提供服务，在2026年12月期第1季度合并销售额8,106百万日元中，该分部贡献7,738百万日元（约95%）。
近期概况
销售额同比增长2.8%，但因成本上升导致利润同比下降7.1%，呈增收减利态势。
2026年12月期第1季度直营业务销售额为7,738百万日元（同比增长2.8%），实现增收，但分部利润为732百万日元（同比下降7.1%），出现减利。食材、能源价格及人工成本上涨对利润造成挤压。公司实施了通过分时段销售分析进行班次管理、运用ABC分析进行产品开发、季节性促销活动、社交媒体运用及既有门店装修改造等吸引客流的举措。本季度未计提重大减值损失（去年同期因闭店决策计提了70百万日元的减值损失）。
主要产品
成长驱动力
- 入境消费扩大及人流恢复带动餐饮需求持续保持稳健
- 以「神楽食堂 串家物語」销售额扩大（同比增长10.3%，达2,148百万日元）为中心的主力业态既有门店销售额改善
- 季节性促销活动、社交媒体运用、品牌知名度提升举措带来的客流吸引力增强
- 既有门店装修改造带来的客流吸引力提升及盈利能力增强
- 通过分时段销售分析进行班次管理，以及运用ABC分析进行产品开发以降低成本
- 推进通过出售直营门店或转为委托经营向存量型业务模式转变
风险
- 食材、能源价格持续上涨带来的成本率上升压力
- 人工成本上升（对人力资本的前瞻性投资）导致销管费用率恶化
- 价格转嫁导致客流量疲软的风险（消费者信心下降）
- 长期性人手不足导致门店运营成本上升及招聘困难
- 美国贸易政策动向、地缘政治风险等外部环境不确定性
- 全公司费用（调整项）增加（去年同期为-699百万日元→本期为-724百万日元）对分部利润的挤压
最近更新: 2026年3月27日