治理
设有审计等委员会的公司。董事会由10名成员组成（其中社外董事3名，社外比例30%）。独立董事为榎本弘一氏、北川洋士氏2名。未确认设有提名委员会、薪酬委员会。2023年5月设立合规室，完善了内部举报制度、赏罚委员会、风险管理委员会等机制。
风险管理
根据2006年制定的《风险管理规程》，由董事和各部门负责人组成的「风险管理委员会」适时召开会议。根据《危机管理手册》（2007年9月制定），已建立在代表董事社长指挥下设置对策本部的体制。构建了由各部门识别、评估可持续发展风险并向董事会报告的机制。
股东回报
以维持稳定分红为基本方针，原则上每年派发一次期末股息。2025年10月期实际业绩为每股20日元。2026年10月期预期为每股15日元（股票分割后）。将于2026年5月1日实施1股拆分为2股的股票分割。
分红政策
今后仍将以持续稳定的利润分配为基本方针，原则上每年派发一次期末股息。内部留存资金将用于扩大业务规模所需的财务体质强化、新店铺开设等资金需求。2025年10月期实际业绩为每股20日元（第2季度末0日元，期末20日元）。2026年10月期预期期末每股15日元（为2026年5月1日1股拆分为2股之后的数值）。若不考虑股票分割，年度股息为30日元。2026年10月期中间期（第2季度末）股息为0日元。
ESG
以「彻底排除四大食品添加剂」为企业理念的根本，重点推进以下事项：①CO2减排、废弃食用油活用SAF项目等环境贡献；②抗菌寿司罩、智能くら寿司（Kura Sushi）等食品安心安全举措；③天然鱼项目、食育出访授课等地区社会贡献；④JOB型人事制度、多元化工作方式支持、男性育儿假获取率2030财年目标85%（2025财年实际为77.4%）等人力资本强化。有关CO2减排等定量目标的披露目前仍处于制定阶段。
最近更新: 2026年1月27日