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2669东证Standard零售业

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柜位事业

以在超市等场所开设熟食・寿司店铺为核心的对面销售业务

期间本期上期增减率
销售额(2027年2月期第1季度)11,913百万日元11,434百万日元(2026年2月期第1季度)
分部利润(2027年2月期第1季度)524百万日元475百万日元(2026年2月期第1季度)
销售额(2026年2月期全年)47,420百万日元45,884百万日元(2025年2月期全年)
分部利润(2026年2月期全年)2,871百万日元2,132百万日元(2025年2月期全年)

业务详情

在超市、百货店、车站大楼等商业设施内开设综合熟食店铺、寿司专门店铺、西式熟食店铺「eashion(イーション)」,进行寿司・熟食等的制造与销售。作为餐饮店铺,还运营回转寿司「回転割烹 寿司御殿」。主要出店对象为PPIH集团旗下的UNY株式会社、UDリテール株式会社、株式会社唐吉诃德、株式会社长崎屋。目前正在推进向新业态「ロビン・フッド」的转型。

近期概况

现有门店表现稳健、新店开设及新业态转型带动销售额与利润同比双增

2027年2月期第1季度(2026年3月〜5月),通过商品更新、挑战新品类以及强化促销物料,现有门店表现稳健。新开设西式熟食店铺「eashion」2家、综合熟食店铺「Re'z deli」2家,并对9家现有门店进行扩建・改装。其中3家门店转型为新业态「ロビン・フッド」,取得了超出预期的销售效果。销售额同比增长4.1%,达11,913百万日元;分部利润同比增长10.3%,达524百万日元。

主要产品

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综合熟食店铺(Re'z deli等)

以PPIH集团旗下商业设施为中心展开的主力业态。2027年2月期第1季度新开2家门店。同时对现有门店进行扩建・改装,部分门店转型为新业态「ロビン・フッド」。

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西式熟食店铺「eashion(イーション)」

2027年2月期第1季度新开2家门店。通过商品更新、挑战新品类以及强化促销物料,致力于提升顾客吸引力。

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寿司专门店铺

在超市、百货店等商业设施内开设,制造并销售寿司。入境游客需求的增长成为业务推动因素。

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回転寿司「回転割烹 寿司御殿」

作为柜位事业内的餐饮业态运营,承担与熟食・寿司对面销售店铺不同的餐饮渠道。

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新业态「ロビン・フッド」

2027年2月期第1季度,将3家现有门店转型为新业态「ロビン・フッド」。凭借打动顾客的商品以及引人注目的新举措,取得了超出预期的销售效果。

成长驱动力

  • 利用PPIH集团(UNY・UDリテール・唐吉诃德・长崎屋)的店铺网络扩大开店
  • 通过转型为新业态「ロビン・フッド」强化顾客吸引力并获得销售效果
  • 通过商品更新、挑战新品类、强化促销物料提升现有门店业绩
  • 加强导入自有工厂制造的自制商品,减少机会损失并提升生产效率
  • 百货店、车站内店铺受入境游客需求带动客流增加
  • 西式熟食店铺「eashion」通过重新审视价格策略提升客单价

风险

  • 对主要出店对象UNY株式会社、UDリテール株式会社等PPIH集团的出店政策及流通行业动向的依赖
  • 原材料价格(尤其是米价)、人工成本、柜位租金上涨带来的收益压力
  • 消费者节约意识增强对客流量及客单价造成的下行压力
  • 多家门店持续存在计提减值损失的风险,改善亏损门店盈利能力是当前课题
  • 少子老龄化导致人口减少背景下中食市场中长期萎缩的风险

最近更新: 2026年5月25日