业务内容
卡内美食品株式会社成立于1971年，是一家专业经营中食业务的制造商，开展两大业务：面向超市等的熟食、寿司门店出店业务（租赁业务），以及面向便利店和PPIH集团的便当、熟食制造供货业务（外销业务）。主要客户为UNY株式会社（占销售额比例31.8%）和株式会社全家便利店（占比37.1%），两家公司合计约占销售额的7成。
2023年3月，公司与其他关联公司泛太平洋国际控股株式会社（PPIH）签订了业务合作合同，将与PPIH集团的协作定位为增长的核心战略。公司在东京证券交易所标准市场上市。
商业模式
租户业务方面，利用PPIH集团（Uny、UD Retail、唐吉诉德、长崎屋）的店铺网络，通过面对面销售方式销售高附加值熟食及寿司。外销业务方面，在自有工厂为FamilyMart加盟店等制造并交付便当、熟食。
通过推进自有工厂的内部生产，深化两项业务之间的协同，从而提高工厂开工率并减少机会损失，形成这样的业务结构。运营资金及设备投资以自有资金支付为基本方针，实行无借款经营。
企业优势
2023年3月与PPIH签订业务合作协议。利用UNY、UD零售、唐吉诉德（ドン・キホーテ）、长崎屋的店铺网络开展租赁店铺业务，2025年2月期租赁事业销售额达45,884百万日元（同比增长4.8%）。面向PPIH集团的外销专用工厂4个基地的重组也已完成。
2025年2月期末自有资本比率为77.7%，现金及现金等价物期末余额为18,925百万日元。上一事业年度及本事业年度均未从金融机构筹措资金，设备投资及运营资金全部以自有资金承担，维持无借款经营。
2025年2月期，「でら旨！紫苏香味鸡胸盐炸鸡」在「第15届炸鸡大赛®」中荣获最高金奖，「浓厚多蜜酱幸福汉堡排与蟹肉可乐饼御膳」在「熟食便当大赛2025」中荣获优秀奖，此类外部产品评价的提升有助于销量增长。
ENVALITH 视角
业绩趋势
过去5期的销售收入从2022期776.30亿日元增长至2025期904.81亿日元，呈扩大态势，但2026期转为减收，降至866.54亿日元，营业利润也从2024期31.62亿日元的峰值下滑至2026期27.57亿日元。2027期第1季度销售收入220.08亿日元（同比增长3.7%），营业利润7.51亿日元（同比增长148.1%），呈现急速回升态势。
从外部因素来看，原材料、能源成本、物流费、人工成本的上涨压力仍在持续，但租户事业现有门店表现良好（销售收入增长4.1%、利润增长10.3%）以及外销事业亏损网点转为盈利，带动了利润率的改善。毛利率从去年同期的15.8%改善至18.2%，收益结构强化的成效已开始体现在数据上。
成长战略
通过深化与PPIH的协作、扩充外销设备产能以及推进新业态发展，实现在中食市场的营收扩大
持续对唐吉诃德、UNY等PPIH集团店铺进行优先开店。2027年3月期第1季度新开设eashion 2家门店、Re'z deli 2家门店，并对现有9家门店实施扩建和改装。同时积极参与PPIH新业态商品开发，力图扩大事业规模。
将现有3家门店转型为新业态「ロビン・フッド」，确认取得了超出预期的销售效果。通过打动顾客的商品及引人注目的新举措，提升客流量与客单价。同时并行推进商品革新、挑战新品类及强化促销物料。
通过向新客户开始供货冷冻产品并扩大对PPIH的供货，推进生产体制的稳定化与高效化。在承接铁路系便利店的入境游需求同时，推进销售渠道多样化以弥补主要便利店需求的下降。外销业务于2027年3月期第1季度实现盈利转正。
计划于2028年3月投产的爱知扶桑工厂将大幅提升生产能力，构建能够满足柜位事业与外销业务双方需求增长的供给基础。通过优化与现有工厂之间的职能分工，力图提升开工率并改善利润率。
最近更新: 2026年7月17日