Fujiya Co.,Ltd.

原材料或生产工序问题可能导致产品安全性下降、发生食品事故，进而可能引发产品召回或停止销售。作为应对措施，公司将每月11日定为“食品安全日”并实施定期检查，全工厂基于AIB国际检查综合标准进行管理，并引入了基于FSSC22000或JFS-B的食品安全卫生管理体系。作为食品制造企业最根本的风险之一，一旦发生将对品牌造成损害并对业绩产生直接重大影响。

受异常气候、自然灾害、全球供需变化、汇率波动、原产国政局不稳、原油价格上涨、疫情等多重因素影响，存在原材料及能源价格上涨或采购不畅导致成本增加的风险。公司通过采购渠道及产地的多元化、探讨替代原材料、推进生产线效率化等措施应对，但由于较大程度依赖外部环境，仍可能成为压制盈利的因素。

非法访问或计算机病毒感染可能导致系统故障、信息篡改，此外勒索软件等高级网络攻击还可能造成大量个人信息或机密信息泄露。攻击引发的系统故障还存在导致业务中断或服务提供延迟的风险。公司通过完善并普及信息安全相关规定、强化监控与检测体系、隔离保存备份并开展恢复演练，以及与外部专家和母公司信息系统部门协作等方式应对。

通过社交网络等渠道，公司集团产品及服务可能出现意外的负面舆情传播，从而导致品牌价值迅速下降的风险。该公司曾因食品安全问题遭受重大品牌损害，因此声誉风险尤为重要。公司已建立互联网相关信息监测体系，方针为对虚假或与事实不符的信息依法迅速妥善应对。

法律法规的变更或强化可能限制公司业务活动，此外若在人权问题上应对迟缓，也可能扩大法务风险及声誉风险。公司通过及时准确地收集信息，并对董事及员工开展合规教育以提升法律法规意识等方式应对，有关尊重人权的详细内容记载于可持续发展相关事项中。

气温过度上升可能改变消费购买行为，此外大规模地震、水灾等自然灾害及疫情也可能导致供应链停滞的风险。公司在发生紧急事态时将依照危机管理手册设立对策总部，建立全公司范围的应对体制，并通过开展防灾演习、完善灾害风险地图、利用安全确认系统及卫星电话等方式确保业务持续性。

雇佣环境的变化可能导致人才招聘困难，加之少子化、老龄化导致劳动人口减少所引发的劳动力短缺，均可能影响公司业务运营。公司提出延长雇佣年限作为应对措施，具体的人力资本相关举措记载于可持续发展相关事项中。对于以制造及门店运营为主业的该公司而言，确保现场劳动力是关乎业务持续经营的根本性课题。

海外拓展所在地可能发生政治及社会形势变化、恐怖活动或暴乱行为、自然灾害、疫情以及汇率波动等不可预见事件的风险。公司通过从总部派遣核心人才、由海外事业部掌握当地形势、在发生灾害或恐怖事件时启用安全确认系统，以及与当地子公司建立信息收集体制等方式应对，但受地缘政治风险上升的影响，相关风险可能进一步扩大。

由于加盟商老龄化、后继无人以及商圈变化导致经营困难，不二家加盟店数量存在减少的风险。公司通过由其他不二家门店经营者进行接管或转为直营店、调查潜在接班人、提出营业对策及门店迁址建议等方式应对，但门店网络的萎缩将直接影响销售额及品牌在当地的渗透程度。

存在公司持有或使用的知识产权被判定无效或其权利范围受到限制的风险、因品牌及商标等遭仿冒或类似商品不当使用而导致品牌价值下降的风险，以及在海外业务中知识产权保护未能得到充分保障的风险。公司通过对知识产权的申请、注册及更新进行妥善管理，在新产品开发时开展事前调查并咨询专业人士，完善仿冒品监测体制并开展内部教育等方式应对。