事業内容
株式会社フジタコーポレーションは1978年創業の北海道苫小牧市を本拠とする企業グループ。ミスタードーナツ・モスバーガー・はなまるうどん・牛角等の複数フランチャイズブランドに加盟し、北海道・東北エリアで47店舗（2026年3月末）を展開する飲食・小売部門を中核とする。
加えて、北海道黒松内町の特産物手づくり加工センター（トワ・ヴェール）を指定管理者として運営するチーズ・ハム等の食品製造・卸売部門、子会社TOMONIゆめ牧舎による酪農部門を擁し、「食」全体のバリューチェーンを北海道地域に根ざして構築している。2025年4月からは北海道津別町「道の駅あいおい」の運営も受託し、事業領域を拡大中。
主要顧客は一般消費者であり、地域密着型の事業展開を基本方針としている。
ビジネスモデル
売上高の約89%を占める飲食・小売部門では、複数フランチャイズ本部からブランド・ノウハウの提供を受けて多店舗展開し、ロイヤリティ・広告宣伝費を支払いながら安定的な顧客集客力を活用する。並行して自社オリジナルブランド「かつてん」のフランチャイザー事業も展開。
製造・卸売部門では指定管理者として公共施設を活用した食品製造・販売を行い、農畜産部門の生乳等を内部調達することで事業間シナジーを追求する収益構造を志向している。
企業の強み
ミスタードーナツ・モスバーガー・はなまるうどん・牛角・ベビーフェイスプラネッツ等10業態47店舗を北海道・東北エリアで運営。複数ブランドを組み合わせた出店が可能で、立地選択肢の広さと業態分散によるリスク低減が図られている。
フランチャイジーとして蓄積した店舗運営ノウハウは自社ブランド「かつてん」のフランチャイザー展開にも活用されている。
飲食・小売・食品製造・酪農の3セグメントを保有し、黒松内町との包括連携協定（2023年12月締結）や指定管理者契約（2021年10月〜2027年3月）を通じて地域資源を活用した事業基盤を構築。農畜産部門の生乳・農産物を製造・卸売部門や飲食部門へ供給する事業間連携が進みつつあり、フードマイレージ削減にも貢献する独自の垂直統合モデルを形成している。
2022年3月期に営業損失135百万円を計上していたが、不採算店舗・事業の整理を経て2024年3月期に営業利益94百万円へ黒字転換。2026年3月期には営業利益161百万円（前期比40.9%増）、当期純利益125百万円（同29.2%増）を達成し、自己資本比率も8.5%から12.3%へ改善。
スクラップ＆ビルド戦略の実行による収益体質強化が数値として確認できる。
エンヴァリスの着眼点
業績トレンド
売上高は2022期4,021百万円→2024期4,589百万円→2025期4,893百万円→2026期5,068百万円と安定的な増収基調が続く。営業利益は2022期△135百万円の赤字から2024期94百万円→2025期114百万円→2026期160百万円へと回復が鮮明。
2026年3月期の営業利益率は3.2%（前期2.3%）に改善した。外部要因として原材料費・光熱費の高止まりが続く中、飲食・小売部門の売上5.0%増とセグメント利益13.9%増が全体を牽引した。
一方、2027年3月期予想は営業利益150百万円（前期比6.0%減）と減益見通しであり、コスト環境の継続的な重圧が収益改善の持続性に影を落とす。
成長戦略
既存店強化・新業態出店・食品製造収益化・農畜産黒字化の4軸で「食」バリューチェーン構築
スマートフォンアプリ・SNSを活用した効率的な販促活動と季節限定商品・定期的なメニュー投下によりリピート顧客を獲得。2026年3月期に飲食・小売部門売上高4,529百万円（前期比5.0%増）、セグメント利益176百万円（同13.9%増）を達成し、施策の有効性が確認された。
高収益が見込める業態を慎重に選定したうえで新規出店・改装を推進。2026年3月期には北海道網走郡津別町「道の駅あいおい」の運営受託を開始し、新規事業領域への参入を実現。一方、稼働店舗数は48店舗から47店舗へ1店舗減少しており、不採算店の整理も並行して進む。
新商品開発・新規取引先開拓による販路拡大に加え、ネット通販等の対面以外の販路充実や海外でのトライアル販売にも着手。2026年3月期のセグメント利益は12百万円（前期比91.5%増）と大幅改善したが、売上高は332百万円（同9.4%減）と縮小しており、収益の質と量の両立が課題。
搾乳量増加目標のもと、栄養管理・牛舎環境改善・牧草自社栽培によるコスト削減を推進。セグメント損失は前期△32百万円から2026年3月期△13百万円へ大幅縮小し、改善トレンドは明確。ただし黒字化は未達であり、引き続き生産性向上とコスト削減の継続が必要。
最終更新: 2026年7月19日