ガバナンス
監査等委員会設置会社。取締役12名（うち社外6名、社外比率50%）で構成され、任意の指名コミッティ・報酬コミッティ（いずれも独立社外取締役が過半数）を設置。取締役会は年13回開催。
リスク管理
「グループリスク管理規程」に基づき、代表取締役社長COOを委員長とする「グループリスク・コンプライアンス委員会」がグループ全体のリスクを一元管理し、年1回以上リスクの特定・見直しを実施。食品安全・情報セキュリティ・労務リスク等を主管部門が個別対応する体制を整備。
株主還元
調整後当期利益ベースで約30%の連結配当性向を目標とし、内部留保確保と継続的配当を基本方針とする。2026年12月期は年間26.00円（中間10.00円＋期末16.00円）の配当を予想。当1Q期間中に自己株式取得400百万円を実施。
配当方針
将来の事業展開と企業価値向上に向けた設備投資等に備えて内部留保を確保しつつ、株主への継続的な配当を実施する方針。調整後当期利益ベースで約30%の連結配当性向を目標とする。2025年12月期実績は中間8.00円・期末14.00円・年間22.00円。2026年12月期予想は中間10.00円・期末16.00円・年間26.00円（前期比4.00円増）。なお、当第1四半期連結累計期間において支払配当金3,120百万円を支出。
ESG
TCFD・TNFD提言に対応した気候変動・生物多様性開示を実施。2030年目標として対2018年比CO2排出量50.4%削減・2050年実質ゼロを掲げ、太陽光発電導入等を推進。人的資本では女性管理職比率15.2%（2030年目標30%）、有給休暇取得率68%（同80%）等KPIを設定。役員報酬にESG指標（CDP・DJBIC評価、CO2排出量、従業員エンゲージメント、顧客満足度）を連動させる仕組みを導入。責任ある調達では外食業界初のISO20400認証を取得。
最終更新: 2026年3月26日