株式会社大森屋

主要原材料である原料海苔は海産物であり、生産地の天候や海況により収穫量が左右されるため、仕入価格が変動し業績に影響を与える可能性がある。国内各地の複数生産地からの仕入体制を整備することでリスク分散を図っている。

原料海苔はおおよそ11月から3月の収穫期に約1年分を一括仕入れする必要があり、期中に多額の資金が一時的に必要となる。この資金需要に対応するため、複数の金融機関と当座貸越契約を締結し、機動的かつ安定した資金調達体制を確保している。

現在、海苔は輸入制限品目に指定されているが、将来的に輸入枠が拡大または撤廃された場合、韓国・中国産の海外産海苔との競合が生じ、仕入価格・販売価格の双方に影響を与える可能性がある。当社は主として国内産原料を使用しつつ、不測の事態に備えて海外からの輸入ルートも確保している。

原油価格の変動および為替変動により、容器類・包装資材等の仕入価格が上昇し、業績に影響を与える可能性がある。これに対し、事前の価格交渉や適切な時期での価格決定によりリスク回避に努めている。

予見不可能な原因により製品の安全性に疑義が生じた場合、製品回収や製造物責任賠償が発生し業績に影響を与える可能性がある。当社はISO9001認証を取得し、原材料・製品の検査体制強化を通じて品質管理に取り組んでいる。

2013年3月に設立した子会社「大森屋（上海）貿易有限公司」を通じた中国等での海外事業において、政情不安・国際紛争・法的規制や商習慣の違いに起因する予測不能な事態が発生した場合、経営成績に影響を及ぼす可能性がある。現地法人との定期的なミーティングや世界各地の経済・政治状況の把握を通じて管理体制の整備を図っている。

中国を中心とした海外事業において、為替変動が経営成績に影響を及ぼす可能性がある。市場分析を通じた経営戦略の立案および営業推進・リスク対応の両観点からの管理体制整備により対応している。

食品表示法・食品衛生法・製造物責任法・容器包装リサイクル法など多岐にわたる法的規制の制約を受けており、これらへの抵触または新たな関連法律の制定が生じた場合、経営成績・財政状態に影響を及ぼす可能性がある。社内にリスク管理委員会を設置し、国内外の法令遵守および公正な取引への取り組みを推進している。