株式会社ロック・フィールド

急激なマーケット環境の変化に対応できない場合、競争力やブランド力が低下するリスクがある。生活者の変化や食のトレンドの変容が主な要因であり、惣菜事業の売上・収益に直接影響する。対策として、新価値惣菜の提案や商品企画・開発力の強化、顧客視点での店舗環境改善（QSC向上）に取り組んでいる。

急激な外部環境変化への対応等により、予測しない退店や業態変更・統合が生じた場合、計画外の多額の費用が発生するリスクがある。郊外の駅ビル・商業施設や都市部の再開発に合わせた新規出店を進める一方、出店立地に応じたブランド活用や軽装備店舗モデルの構築、オンラインショップ・外販（卸）による販売チャネル拡大で対応している。

労働人口の減少に伴う採用難により、新規出店や生産量の抑制を余儀なくされるリスクがある。加えて、時給単価の上昇による人件費増加や、働き方の多様化への対応不足・賃金水準の見劣りによる人材流出も懸念される。対策として、店舗・生産ラインの生産性向上や機械化・少人化、子育て世帯支援施策の強化、柔軟な働き方を可能にする労働環境の改善に取り組んでいる。

惣菜事業に関係する法的規制の強化や予期しない新たな法的規制の導入により、対応コストが増加するリスクがある。パートタイム労働者の処遇改善等の労働関係法改正による人件費増加や、気候変動規制・温室効果ガスへの新たな税制導入に伴うコスト増も想定される。各部門での法改正情報の早期収集・対応、自社基準の設定・運用、温室効果ガス排出抑制（風力・太陽光発電の設置、非化石燃料電源導入等）を推進している。

食中毒の発生や表示誤り等、商品の安全性に問題が生じた場合、信頼失墜・ブランドイメージの毀損に加え、店舗の営業停止による売上・利益の減少や商品回収費用が発生するリスクがある。品質保証部による社内および取引先への定期的な監査（衛生管理・表示管理体制）を実施するとともに、購買本部と取引先との連携により有事に速やかに対応できる協力体制を構築している。

一次産業における担い手不足や、気候変動による異常気象・自然災害等に起因する農水産物の収穫量・品質の低下により、商品の生産・供給が停滞するリスクがある。契約農家や生産者との信頼関係の維持による安定的な原材料供給体制の構築に加え、新たな調達産地の開拓や複数の調達ルートの確保により対応している。

異常気象・自然災害・交通事故等による交通規制を要因とする配送遅延や商品破損、ドライバー不足による納品遅延、人件費高騰による運賃上昇により、商品が店舗に届かないリスクがある。継続的な取引先との連携強化による安定した供給体制の整備、配送条件の見直しや積載効率・運行効率の向上に取り組んでいる。

ハラスメント等の人権問題の発生により、訴訟リスク、退職者の増加、顧客および取引先からの信頼失墜が生じる可能性がある。従業員向け相談窓口（ホットライン）および取引先向け「お取引先ホットライン」を設置し、受付状況を取締役会に報告・モニタリングするとともに、「ロック・フィールド人権方針」に基づく人権リスクの予防・軽減・是正の仕組みを構築している。

自然災害によるシステム機器の崩壊・停止による内部情報の消失や、サイバー攻撃による顧客情報を含む内部情報の紛失・漏洩・改ざんにより、事業中断・売上減少・企業価値の毀損が生じるリスクがある。復旧用サーバーのクラウド環境への設置、ペネトレーションテストの実施によるサイバー攻撃対策強化、セキュリティポリシーに基づくハード・ソフト対策および従業員教育を実施している。

主要な生産拠点・販売拠点における大規模自然災害の発生や感染症によるパンデミックにより、生産ラインの中断・販売店舗の休業・事業所閉鎖が生じ、売上減少や建物・設備の修繕コスト増加が見込まれる。有事の際には被災ファクトリーの製品を他のファクトリーで生産できる相互補完体制を構築するとともに、オンラインショップ・外販（卸）強化による販路多様化、調達産地の分散、感染症を想定したBCPの策定により対応している。