光フードサービス株式会社138A
飲食事業（単一セグメント）
名古屋発・立呑みスタイルの飲食チェーンを67店舗展開する単一事業会社
| 期間 | 今期 | 前期 | 増減率 |
|---|---|---|---|
| 売上高（2026年11月期中間期） | 1,632百万円 | 1,425百万円（2025年11月期中間期） | ↑ |
| 営業利益（2026年11月期中間期） | 180百万円 | 132百万円（2025年11月期中間期） | ↑ |
| 経常利益（2026年11月期中間期） | 178百万円 | 128百万円（2025年11月期中間期） | ↑ |
| 中間純利益（2026年11月期中間期） | 137百万円 | 88百万円（2025年11月期中間期） | ↑ |
| 営業利益率（2026年11月期中間期） | 11.0% | 9.3%（2025年11月期中間期） | ↑ |
| 総資産（2026年11月期中間期末） | 2,884百万円 | 2,652百万円（2025年11月期末） | ↑ |
| 純資産（2026年11月期中間期末） | 1,407百万円 | 1,310百万円（2025年11月期末） | ↑ |
| 自己資本比率（2026年11月期中間期末） | 48.8% | 49.4%（2025年11月期末） | ↓ |
| 1株当たり中間純利益 | 138.12円 | 89.09円（2025年11月期中間期） | ↑ |
| 店舗数（2026年11月期中間期末） | 67店舗（内FC17店舗） | 68店舗（2025年11月期末） | ↓ |
| 通期売上高予想（2026年11月期） | 3,200百万円 | 2,862百万円（2025年11月期実績） | ↑ |
| 通期営業利益予想（2026年11月期） | 242百万円 | 226百万円（2025年11月期実績） | ↑ |
事業詳細
愛知県名古屋市を本拠地に、「焼きとん大黒」「立呑み魚椿」「横浜家系ラーメン金山家」「焼肉まるい精肉店」の4ブランドを展開。10坪の小箱・立呑みスタイルで低単価・高回転を実現し、30代〜50代の単身サラリーマンをメインターゲットとする。直営店・業務委託店・FCの3形態で運営し、2026年5月末時点で67店舗（内フランチャイズ店17店舗）。セントラルキッチンで食材の仕入・加工を一元管理し、品質と衛生管理を担保している。
直近の概況
中間期売上高14.6%増・営業利益36.4%増と大幅増収増益、通期予想は据え置き
2026年11月期中間期（2025年12月〜2026年5月）は、売上高1,632百万円（前年同期比14.6%増）、営業利益180百万円（同36.4%増）、中間純利益137百万円（同55.0%増）と全利益項目で大幅増益を達成。当中間期において新規FC1店舗を出店した一方、直営店2店舗を退店し、期末店舗数は67店舗（FC17店舗）となった。5月に名古屋市で開催された音楽フェス「FREEDOM NAGOYA 2026」へ出店し、ブランド認知拡大と人材採用強化を図った。通期業績予想（売上高3,200百万円、営業利益242百万円）に変更はなく、年間配当予想は前期40円から48円へ増配を予定している。
主要プロダクト
成長ドライバー
- インバウンド需要の拡大と個人消費の底堅さによる外食需要の継続的回復
- 10坪小箱モデルによる低固定費・低損益分岐点構造と出店スピードの優位性
- FCを含む多形態展開によるアセットライト型の店舗網拡大
- 音楽フェス「FREEDOM NAGOYA」等への出店によるブランド認知拡大と人材採用強化
- 各店舗考案の独自イベント・限定メニュー提供等によるQSC向上と顧客満足度の維持
- セントラルキッチンによる食材の一元管理を通じた原価・品質管理の効率化
リスク
- 原材料・エネルギー価格の高止まりによる原価率上昇リスク（売上原価率：前中間期26.5%→当中間期27.0%に上昇）
- 人手不足の深刻化と断続的な賃金上昇・採用コスト増加による販管費圧迫リスク
- 小箱物件の獲得競争激化による出店候補地確保の困難化
- 食中毒・異物混入等の食品安全事故リスク（セントラルキッチン集中管理への依存）
- 地政学リスクの長期化や物価高騰継続による消費者マインドの悪化リスク
- 長期借入金残高の増加（固定負債の長期借入金：624百万円→708百万円）による財務負担の増大リスク
最終更新: 2026年2月24日