業務內容
股份公司Friendly是母公司股份公司Joyfull旗下的餐飲服務企業，以關西地區（大阪、京都、兵庫、奈良、和歌山）為中心，展開「釜揚讚岐烏龍麵 香之川製麵」連鎖店。2009年開設1號店，2020年全面廢除其他業態，將經營資源集中於香之川製麵。
截至2025年3月期末，共運營26家門店。銷售額中大阪府佔64.6%，是專注於近畿圈的地域密集型外食連鎖企業。
這家創業於1954年的老字號企業經歷業態轉型後發展成現今的樣貌，於東京證券交易所標準市場上市。
商業模式
全店直營的釜揚讚岐烏龍麵店鋪之餐飲銷售為唯一收益來源。透過自家中央廚房（食品加工廠）將中華拉麵及各式醬料內製化，藉由提高高附加價值、低成本率商品的銷售占比來提升獲利能力。
結合導入季節限定的高單價菜單、透過自家App吸引回客，以及運用店長制度（スーパーインテンデント制度）進行單店損益管理，從擴大營收與抑制費用兩方面著手，力求改善獲利之經營架構。
企業優勢
透過運用自家中央廚房（食品加工廠）將中華拉麵、醬料等內製化，擴大高價格且低成本率商品的銷售佔比。2026年3月期的採購總額為493,816千日圓，較前期減少至96.7%，在銷售額較前期成長1.7%的同時，實現了成本率的降低。
持續推出「牛筋燉肉烏龍麵」「雙拼蛤蜊烏龍麵」「蛤蜊雞肉奶油烏龍麵」等季節推薦商品，擴大高附加價值、高單價商品的銷售佔比。明確採取與低價競爭、擴大店舖數競爭有所區隔的差異化戰略。
隸屬於以母公司Joyful株式會社為核心的企業集團，在資金短缺時可向母公司借款。此外，亦與伊予銀行簽訂300,000千日圓之承諾額度契約（至2026年5月），確保營運資金的流動性。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
過去5期的營收從2021期1,894百萬日圓→2025期2,103百萬日圓呈現緩步回升趨勢，但營業利益在2024期改善至△3百萬日圓後，2025期再度惡化至△40百萬日圓。2026年3月期第3季度累計（9個月）營收為1,608百萬日圓（較去年同期+2.8%），雖確保增收，但銷管費用膨脹至1,280百萬日圓（去年同期為1,238百萬日圓），營業損失擴大至47百萬日圓。
人事費、能源價格、米價上漲等外部因素持續壓縮獲利。另計提減損損失7百萬日圓。
相較於全年預估（營收2,195百萬日圓、營業損失17百萬日圓），第3季度累計時點的營業損失已大幅超過全年預估，若要達成全年預估目標，第4季度單季需出現急遽的損益改善。
成長策略
既有26家店鋪的收益力恢復，以及透過高附加價值商品與數位化措施實現早期轉虧為盈
持續投入擔擔麵、味噌中華拉麵、牛內臟辣味沾麵等季節性菜單，擴大高價格帶、低成本率商品的銷售構成比。並新引進年末年初外帶套餐，吸引家庭客群需求。
進一步推進中華拉麵、醬料類的自製化，提升公司內部加工比率。同時削減進口食材比率，將原材料價格上漲的影響降到最低。截至第3季累計已確認成本率降低效果。
2025年12月已於全店導入PayPay，實現支付方式多元化，並參與地方政府的物價上漲應對措施。同時確認強化自家App優惠券發送後，App註冊會員的來店頻率有所提升。
引進統籌3至4家店鋪的督導制度以及管理業務支援系統，實施食材報廢損耗的可視化、人事費用控管、以及每日每月的業績管理。同時推動新進員工的早期上手戰力化。
最新更新: 2026年7月17日